品牌故事:西式快餐自上世紀80年代進入中國后,逐漸改變著中國人的生活習慣和飲食結(jié)構(gòu)。格香客創(chuàng)始人之一牛傳俊,年輕時曾做過各種各樣的工作,在快餐店打工的經(jīng)歷,讓他深感于西式快餐在中國市場發(fā)展的巨大前景,但同時也感受到了傳統(tǒng)西式快餐所遭遇的發(fā)展瓶頸,源自許多年輕人同樣的創(chuàng)業(yè)夢想,牛傳俊開始探尋更適合中國市場的創(chuàng)業(yè)機會。
2008年,牛傳俊結(jié)合了擁有15年快餐經(jīng)營管理經(jīng)驗和食品營養(yǎng)專業(yè)背景的唐正揚共同鉆研西式快餐發(fā)展的中國模式。團隊在拜訪了眾多快餐及飲品行業(yè)巨頭,學習他們的產(chǎn)品工藝技術(shù)、經(jīng)營理念、管理運營經(jīng)驗后,二位創(chuàng)始人在上海奉賢打造出第一家格香客西式快餐連鎖。隨著多家新店的不斷鋪開,格香客品牌逐步完成了技術(shù)與創(chuàng)意的蛻變,當年一起追的年輕夢想也漸漸變?yōu)楝F(xiàn)實。未來,格香客品牌將繼續(xù)擴大美食及飲品領(lǐng)域的經(jīng)營,打造更適合中國人的西式美食連鎖品牌。
品牌歷程:上海紅貴餐飲管理有限公司是一家集餐飲品牌運營管理、招商合作、餐飲設(shè)備和原料材料產(chǎn)銷為一體的綜合性大型餐飲連鎖服務(wù)企業(yè)。旗下?lián)碛懈裣憧臀魇娇觳瓦B鎖品牌,總部位于中國金融中心上海。