“耿福興”創(chuàng)立于清光緒年間,中華老品牌——百年老店“耿福興”,原設于蕪湖市三街口始由江都耿氏兄弟長宏和長富餃面及蕪湖嚴開銀師傅酥燒餅組合而成“耿福興餃面館”。歷經(jīng)滄桑、百年不衰、直至本日,“耿福興酒樓”譽滿江城名聞遐邇。1959年遷至中二街。
耿福興在蕪湖鳳凰美食街,這里交通很方便。這一條街都是蕪湖比較有名的小吃店,在蕪湖也是老品牌的了,這里生意十分好。每天都有諸多客人光顧,本店主要是小籠湯包,蝦子面,肉丁燒賣,雞汁干絲,油酥餅等。都是現(xiàn)買現(xiàn)做,全天營業(yè)。老店裝潢講究,氣氛優(yōu)雅,在此飲食喝茶著實是一種文明與美食的雙重享用。
進入到這家店中,猶如身至老舍筆下的茶館里普通,這里樸素卻又深沉,無論是店面設計還是茶具杯盞,都滿載著悠悠古國家文明的設計精髓。在這里仿似藏匿著太多的故事,它熱鬧時,是人聲鼎沸的聚會,它清淡時,是街頭一抹優(yōu)雅而肅穆的風景。這里裝潢講究,氣氛優(yōu)雅,在此飲食喝茶著實是一種文明與美食的雙重享用?!巴艧o欺,名副其實”;“發(fā)揚傳統(tǒng),與時俱進”是耿福興百年不變的經(jīng)營方針。
小籠湯包、蝦籽面、煮干絲、酥燒餅、翡翠燒賣、蝦皮餛飩、周氏蝦絲、蕪湖鹽水鴨、蕪湖烤鴨、生煎魚絲餅、蝴蝶海參、鳳胎魚翅、肴肉等。
中華老品牌 蕪湖超有名的湯包百年老店,可以說是安徽美食的一張名片了,有上過舌尖上的國家!來到耿福興,必點的三樣小籠包、蝦籽面和酥燒餅
這就是耿福興,用美味傳承著古老國家飲食文明,用時間來說明它的源遠流長,無論是它的湯包、餛飩,還是它那很國家風的裝修,都蘊含著一種歷史的沉淀。