“耿福興”創(chuàng)立于清光緒年間,中華老品牌——百年老店“耿福興”,原設(shè)于蕪湖市三街口始由江都耿氏兄弟長(zhǎng)宏和長(zhǎng)富餃面及蕪湖嚴(yán)開(kāi)銀師傅酥燒餅組合而成“耿福興餃面館”。歷經(jīng)滄桑、百年不衰、直至本日,“耿福興酒樓”譽(yù)滿(mǎn)江城名聞遐邇。1959年遷至中二街。
耿福興在蕪湖鳳凰美食街,這里交通很方便。這一條街都是蕪湖比較有名的小吃店,在蕪湖也是老品牌的了,這里生意十分好。每天都有諸多客人光顧,本店主要是小籠湯包,蝦子面,肉丁燒賣(mài),雞汁干絲,油酥餅等。都是現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)做,全天營(yíng)業(yè)。老店裝潢講究,氣氛優(yōu)雅,在此飲食喝茶著實(shí)是一種文明與美食的雙重享用。
進(jìn)入到這家店中,猶如身至老舍筆下的茶館里普通,這里樸素卻又深沉,無(wú)論是店面設(shè)計(jì)還是茶具杯盞,都滿(mǎn)載著悠悠古國(guó)家文明的設(shè)計(jì)精髓。在這里仿似藏匿著太多的故事,它熱鬧時(shí),是人聲鼎沸的聚會(huì),它清淡時(shí),是街頭一抹優(yōu)雅而肅穆的風(fēng)景。這里裝潢講究,氣氛優(yōu)雅,在此飲食喝茶著實(shí)是一種文明與美食的雙重享用?!巴艧o(wú)欺,名副其實(shí)”;“發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng),與時(shí)俱進(jìn)”是耿福興百年不變的經(jīng)營(yíng)方針。
小籠湯包、蝦籽面、煮干絲、酥燒餅、翡翠燒賣(mài)、蝦皮餛飩、周氏蝦絲、蕪湖鹽水鴨、蕪湖烤鴨、生煎魚(yú)絲餅、蝴蝶海參、鳳胎魚(yú)翅、肴肉等。
中華老品牌 蕪湖超有名的湯包百年老店,可以說(shuō)是安徽美食的一張名片了,有上過(guò)舌尖上的國(guó)家!來(lái)到耿福興,必點(diǎn)的三樣小籠包、蝦籽面和酥燒餅
這就是耿福興,用美味傳承著古老國(guó)家飲食文明,用時(shí)間來(lái)說(shuō)明它的源遠(yuǎn)流長(zhǎng),無(wú)論是它的湯包、餛飩,還是它那很?chē)?guó)家風(fēng)的裝修,都蘊(yùn)含著一種歷史的沉淀。