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港島記快餐招商加盟

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港島記快餐

投資金額:1~5萬

主營行業(yè): 餐飲 > 中式快餐

主營產(chǎn)品:中式快餐、香港叉燒飯

公司名稱:天津市港島記餐飲管理有限公司

成立年份:2008 門店總數(shù):2000

加盟區(qū)域:全國

適合人群:自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟,請聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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港島記快餐 加盟優(yōu)勢

       港島記快餐加盟有哪些優(yōu)勢呢?
  港島記快餐產(chǎn)品優(yōu)勢:
       港島記快餐產(chǎn)品系列
  港式燒臘系列:超值五寶飯;廣式碳烤燒鴨飯;蜜汁厚切雞排飯;桶子油雞飯。
  方式叉燒系列:香港經(jīng)典叉燒飯;叉燒臘腸雙拼飯;叉燒油雞雙拼飯;叉燒肉餅雙拼飯。
  港式小吃系列:蜜汁全翅;灣仔咖喱魚蛋;西貢蒸蛋。
  港式便當(dāng)系列:冬菇肉餅飯;沙田花生排骨飯;鹽焗手撕雞飯。
  港式飲品系列:港式手工拉奶茶;青檸紅柚。
  港式湯品系列:客家菜干豬骨湯;無花果瘦肉湯。
港島記快餐加盟
  港島記快餐制作工藝
  選材:“一字梅”的執(zhí)著,精選一字梅肉,長度只有12公分,重量不超8斤;
  烤制:美味叉燒,須烤兩次,烤爐,三種不同溫度,兩次烤制;
  配料:百年秘辛,港島記叉燒的奧秘,20余種食材,6道工序調(diào)配成汁;
  涂糖:麥芽糖的魔法,秘汁腌制30分鐘,涂抹特定稠度比例的麥芽糖;
  販?zhǔn)鄯▌t:新才夠鮮,夠新鮮才是好的,食材新鮮,讓顧客品嘗到較佳的品牌.
港島記快餐加盟
  港島記快餐加盟支持:
  品牌資源:港島記香港叉燒飯免費提供品牌商標(biāo)、字號等全套VI系統(tǒng)。
  產(chǎn)品研發(fā):研發(fā)團(tuán)隊不斷更新產(chǎn)品內(nèi)容,拓展市場領(lǐng)域。
  物流配送:港島記香港叉燒飯四大物流中轉(zhuǎn)庫,全程冷鏈物流,低成本,高效率。
  后期服務(wù):從簽約到經(jīng)營管理,全程跟蹤服務(wù),定期定向做溝通培訓(xùn)。
  整店輸出:公司提供開店選址、裝修設(shè)計、店員培訓(xùn)、物流配送、促銷宣傳等服務(wù)。
  品牌宣傳:提供網(wǎng)絡(luò)、O2O、電視、報紙雜志、戶外廣告、電臺等多個媒體宣傳渠道。
  商圈保護(hù):嚴(yán)格執(zhí)行區(qū)域保護(hù)政策,規(guī)范區(qū)域內(nèi)港島記香港叉燒飯開店行為,確保區(qū)域內(nèi)的一家經(jīng)營。
  技術(shù)培訓(xùn):專門的外賣人才培訓(xùn)基地“速盒子外賣學(xué)社”提供系統(tǒng)性實戰(zhàn)講解,掌握外賣運營核心技巧。

港島記快餐加盟優(yōu)勢資訊

港島記叉燒飯加盟優(yōu)勢大,輕松經(jīng)營利潤高

  快餐是餐飲市場上很熱門的項目,現(xiàn)在市場上的快餐品牌更多,投資者想要投資加盟選擇什么品牌好呢?港島記叉燒飯就是一個很好的品牌,該品牌在市場上有著很可觀的進(jìn)步空間,投資選擇該品牌,加盟優(yōu)勢大,輕松經(jīng)營利潤高,是一款值得信任的好品牌。 項目介紹 港島記叉燒飯差異于一... 閱讀全文

港島記叉燒飯發(fā)明無限商機(jī),加盟優(yōu)勢眾多

  叉燒飯是大家十分青睞的,想要吃到正宗的叉燒飯選擇品牌很重要,值得小編推薦的就是港島記叉燒飯,正宗好口感,遭到眾多食客喜愛,在市場上有著很高的銷量,滿足客戶需要。港島記叉燒飯發(fā)明商機(jī),加盟優(yōu)勢眾多,是值得投資的好項目。 消費者關(guān)注.總部支持多 港島記叉燒飯是受歡... 閱讀全文

港島記叉燒飯加盟入門水平不高,加盟優(yōu)勢明顯

  創(chuàng)業(yè)投資可以讓人類實現(xiàn)自我價值,更能夠帶來可觀利潤,所以更多的人選擇了自主創(chuàng)業(yè)。港島記叉燒飯有著很高的人氣,滿足客戶需要,人氣好美味,特色招來客戶。港島記叉燒飯加盟入門水平不高,創(chuàng)業(yè)好項目,優(yōu)勢更明顯,影響力更大。 人氣品牌.影響力大 港島記叉燒飯是受歡迎的一... 閱讀全文

港島記叉燒飯加盟創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢大

  現(xiàn)在,大家都在做餐飲方面的生意,而想要滋味比較鮮美且品嘗獨有的食物,小編覺得港島記叉燒飯就是一個能夠滿足您味蕾體驗的品牌,其市場需要十分大,為消費者帶來了十分好的味覺體驗,是一個十分賺錢的加盟項目,所以投資一家港島記叉燒飯連鎖店能夠協(xié)助您快速從中盈利。 港島記叉... 閱讀全文

港島記快餐 公司介紹

       港島記快餐加盟品牌怎么樣?
       天津市港島記餐飲管理有限公司(簡稱“港島記”)總部位于中國北方經(jīng)濟(jì)重鎮(zhèn)、環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)中心--天津港島記致力于餐飲品牌孵化推廣、餐飲項目運營管理,經(jīng)過多年快速穩(wěn)健地發(fā)展,現(xiàn)旗下品牌店鋪已遍布全國各地。港島記與多家餐飲行業(yè)內(nèi)外的企業(yè)達(dá)成了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,進(jìn)行了深入長遠(yuǎn)地合作,并取得了一致認(rèn)同。港島記以“專注品牌、合作共贏”為核心價值,希望通過我們的專業(yè)水平和不懈努力,打造全球馳名的中式餐飲品牌,推動中式餐飲行業(yè)的快速健康發(fā)展。
港島記快餐加盟
       品牌故事
  匠人之心的傳承
  叉燒里,保存著港島舌尖記憶的溫度與味道。
  與港島時光溫存的港式叉燒,是歲月賦予的深情味道,而一張傳承了時光的叉燒秘方,則是匠心守護(hù)的味道。港島記,遍訪全港島百余家叉燒老店,從飄蕩著叉燒甜香的時光中,提煉出集眾家所長、又具一格的叉燒秘方。皮脆、肉腍、汁多、鮮甘--港島記叉燒,用時光賦予的味道,傳承港島食光,只是想讓這時光另一端心念已久的你,以更簡便快捷、簡單純粹的方式,直白地感受一塊叉燒的深情。
  每個人心里都有一塊靚叉燒,每個人心里都藏著一個關(guān)于叉燒的舌尖執(zhí)念。
港島記快餐加盟
  一塊值得傳承的靚叉燒該是怎樣的?
  好的叉燒,要有時光、情感、有溫度、有調(diào)性、有態(tài)度。
  一塊港島記美味叉燒的誕生,大概需要20余種配料、數(shù)十道工序、3900Minutes,以及時光的專注淬煉。
  選材:“一字梅”的執(zhí)著
       不同于普通叉燒對五花肉的青睞,港島記叉燒只選用豬身上的一個特殊部位“一字梅”。 這種一字梅每頭肉豬身上只有兩條,長度只有12公分左右,重量平均不超過8斤,卻有著任何其他部位都不能比擬的精妙肉質(zhì)及曼妙口感。這兩塊“小鮮肉”的肥瘦比例是自成一派的均勻,并且是整只肉豬身上鮮有能達(dá)到肥瘦質(zhì)地均勻過渡,形成巧妙漸變的部位。這種神奇漸變所呈現(xiàn)的,無可言喻的幼嫩口感,和介乎肥美與爆汁之間的豐盈感受,能夠讓資深的叉燒達(dá)人,也忍不住贊一聲:“好靚!”
  配料:秘汁秘辛
  “秘汁”的神秘配方,是港島記叉燒的奧義,需要用20余種食材、調(diào)料與純天然藥材,以精準(zhǔn)到毫克的精細(xì)比例,按嚴(yán)格規(guī)定的先后順序逐次加入,經(jīng)6道工序調(diào)配成汁,比例稍有偏移,順序稍有差錯,味道就謬以千里。這種秘汁能夠賦予叉燒層次感豐富的香氣與味道,更能夠在腌制過程中對叉燒口感進(jìn)行再次修正。港島記叉燒秘汁不允許添加任何人工色素與香料,味精更是大忌,只有純天然材料調(diào)配出的秘汁,才能真正詮釋港島記“大味至真,真味至大”的叉燒精神。
  涂糖:麥芽糖的魔法
  將一字梅浸入秘汁腌制30分鐘,接著涂上特別調(diào)整過稠度比例的麥芽糖,才能放入特制叉燒爐進(jìn)行初次烤制。麥芽糖對叉燒的口感有著重要意義,只有均勻涂上特定稠度的麥芽糖,才能夠烤制出色澤明艷、紅潤晶亮、外皮酥脆、甜香馥郁的美味叉燒。
  烤制:一塊美味叉燒,須烤兩次
  涂好麥芽糖的一字梅,放入特制烤爐,以180-200度高溫烤制20分鐘,其間需經(jīng)過三次不同溫度的轉(zhuǎn)換,才能保證既封鎖了肉質(zhì)的天然嫩度和肉汁,又保證叉燒外皮鮮亮,不焦不糊,成品。初次烤制后,將叉燒取出再次涂以麥芽糖,回爐繼續(xù)烤制15分鐘,一塊港島記靚叉燒便正式誕生了。
港島記快餐加盟
  靚叉燒的味道
  在一塊靚叉燒誕生后,味覺會告訴你它的味道。
  如紅寶石一般晶瑩紅潤的色澤,酥脆中隱隱透著彈韌的外皮,是味覺驚艷的開始。質(zhì)地如上好白玉般的內(nèi)里肉質(zhì),有種半透明的剔透,口感是溫柔的幼嫩,幼嫩之后緊隨而至的,是驚艷的豐盈口感,仿佛嫩到每一絲紋理,又略略帶著些鮮肉特有的彈嫩,豐沛飽滿的肉汁以微微膠滑的質(zhì)地,均勻滲透于每一口感受間,豐美、甘腴、滑潤,透著些誘惑般的膠口,像質(zhì)地細(xì)膩的上好絲綢,在唇舌間鋪開純正馥郁的肉香,透著蜜糖經(jīng)過炙烤后溫暖的甜潤香氣,與勾人味蕾的鮮甜。但在這層次感豐富的香與味之間,叉燒肉天然的原汁原味,始終保持著自己的性格與腔調(diào),不媚于醬汁的鮮,也不依從于麥芽糖的甜,本色本味中由淡至濃地呈現(xiàn)出鮮甜入味的感覺,憑借本色的味道引人入勝,才是港島記叉燒的境界。

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