拉菲古堡特級干紅葡萄酒由100%的鮮葡萄汁釀造,產(chǎn)自法國富盛名的波爾多地區(qū)的法定產(chǎn)區(qū)酒莊葡萄酒,AOC級,酒體飽滿,柔美潤滑,口感豐富、細膩芬芳、蘊含了所有的浪漫、回味無窮。搭配美食:佐以肉類、冷餐和奶酪優(yōu)佳。 拉菲是享譽世界的法國波爾多葡萄酒之一。它本是世界較好酒莊拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)的簡稱,人們習慣把拉菲古堡釀制的拉菲古堡干紅葡萄酒(也稱大拉菲、拉菲酒莊干紅葡萄酒、拉菲正牌)以及拉菲珍寶干紅葡萄酒(也稱小拉菲、拉菲副牌,Carruades de Lafite)也簡稱為拉菲?! ∥挥诜▏柖啵˙ordeaux)美度區(qū)(Medoc)菩依樂村(Pauillac)的拉圖莊(Chateau Latour)是一個早在14世紀的文獻中就已提到的古老莊園。在1855年已被評為法國波爾多一級名莊之一,倍受紅酒愛好者們追捧?! ±瓐D莊種植的葡萄以嘉本納沙威濃(Cabernet Sauvignon)為主(80%)。每公頃植10000株,可算是密集型種植。但園中多為30-40歲的老樹,葡萄質(zhì)量高而產(chǎn)量少,每公頃產(chǎn)量不超過5000公升。這就要比別的葡萄園少。現(xiàn)代化的發(fā)酵方式比傳統(tǒng)方式要減少一半的時間(7-10天),也改善了拉圖的高度澀感與必須放置10年以上方可入口的問題?! ±瓐D很好陳放10到15年才會完全成熟。成熟后的拉圖有極豐富的層次感,酒體豐滿而細膩。正如一位著名的品酒家所形容,拉圖就猶如低沉雄厚的男低音,醇厚而不刺激,優(yōu)美而富于內(nèi)涵,是月光穿透層層夜幕灑落的一片銀色。