1、店面選址和評價
嵩家扒雞市場部會依據(jù)加盟預(yù)算、城市商圈及店面的設(shè)計要求等全力幫助每一個合作商進(jìn)行店址選擇,幫助合作商對所尋店址進(jìn)行實地調(diào)查,對建筑物、商圈、客戶進(jìn)行考察,評價其開店的可行性。包含營業(yè)額預(yù)估、加盟額預(yù)估、經(jīng)營損益預(yù)估等,供合作商選址參考。
2、裝修工程
為嵩家扒雞的統(tǒng)一形象,餐廳的設(shè)計是由國家總部指定的設(shè)計師設(shè)計,無償提供完整的裝修圖紙。餐廳裝修工程由合作商找適宜的工程隊發(fā)包施工,總部派人督核、指導(dǎo),合作商擔(dān)任監(jiān)理。也可直接和公司總部簽署裝修合作協(xié)定,由公司的設(shè)計裝修部進(jìn)行店面設(shè)計和裝修。
3、完成的技術(shù)培訓(xùn)
嵩家扒雞嚴(yán)格執(zhí)行培訓(xùn)三部曲流程,優(yōu)先步:培訓(xùn)教室理論學(xué)習(xí),側(cè)重于技術(shù)理論和店面運營管理;第二步:實體店實踐操作,嵩家扒雞嚴(yán)格執(zhí)行實體店實踐操作培訓(xùn),理論聯(lián)合實踐才是培訓(xùn)的王道!第三步:開業(yè)前市場人員到店版主合作商培訓(xùn)員工并籌備開業(yè),同時,增強(qiáng)與合作商的溝通。
4、營運指導(dǎo)的幫助
開店前,嵩家扒雞制訂開店籌備工作進(jìn)度,并幫助其完成開店工作,同時會幫助布局開業(yè)廣宣、促銷活動的舉辦。開店后,總部相干人員會不按期到合作店進(jìn)行督核指導(dǎo),并每月與合作商共同召開經(jīng)營檢討月會,幫助合作商改善餐廳管理、提高業(yè)績,發(fā)現(xiàn)問題、處理問題;合作商若有營運上的問題也可提出需要,請求總部幫助。
5、廣告推廣與促銷活動
為促成合作餐廳的營業(yè)業(yè)績,嵩家扒雞會視餐廳營業(yè)實際狀況提供下列廣促活動幫助:幫助合作商開展開幕廣宣及促銷活動;幫助合作商展開區(qū)域性促銷活動;以區(qū)域性形象廣告促成合作餐廳營業(yè)額的提高;幫助合作商進(jìn)行單店行銷活動。