贛南臍橙，江西特產(chǎn)。贛南臍橙果大形正，橙紅鮮艷，光潔美觀，可食率達(dá)85%，肉質(zhì)脆嫩、化渣，風(fēng)味濃甜芳香，含果汁55%以上。
贛南臍橙年產(chǎn)量達(dá)百萬噸，原產(chǎn)地江西省贛州市已經(jīng)成為臍橙種植面積世界優(yōu)先，年產(chǎn)量世界第三、全國很大的臍橙主產(chǎn)區(qū)。
贛南臍橙已被列為全國十一大優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品之一，為地理標(biāo)記維護(hù)產(chǎn)品，榮獲"中華名果"等好評名稱。
贛南臍橙作為江西省單獨產(chǎn)品，入圍商務(wù)部、質(zhì)檢總局中歐地理標(biāo)記協(xié)議談判的地理標(biāo)記產(chǎn)品清單。此次系國家與歐盟在2010年成功開展優(yōu)先批"10+10"地理標(biāo)記產(chǎn)品互相認(rèn)同的基礎(chǔ)上，啟動的第二批試點項目，全國僅12個地理標(biāo)記產(chǎn)品入圍。
贛州森林覆蓋率達(dá)到76.2%，這里氣候溫和、雨量充沛、光照充足、晝夜溫差大、無霜期長、土壤肥沃，為贛南臍橙的生長奠定了優(yōu)越的氣候和土壤條件。
1500多年前，柑橘就特別鐘情于贛南這塊肥沃的土地，南北朝劉敬業(yè)在《異苑》中記錄:"南康有奚石山，有第四屆國家贛州國際臍橙節(jié)
第四屆國家贛州國際臍橙節(jié)
柑橘、橙、柚。"南康就是今天贛州一帶。至北宋年間，柑、橘、橙、柚等果樹已經(jīng)蔚然成林。在清朝年間，是下方官員進(jìn)貢給朝廷的水果之一，深得雍正帝喜食。三十多年前，國家科學(xué)院南方山區(qū)綜合調(diào)查隊在贛南實地調(diào)查一年后得出這樣的結(jié)論:"贛南進(jìn)步柑橘氣候得天獨厚，應(yīng)成為我國柑橘商品生產(chǎn)重要基地。"時任中共總書記的的胡耀邦專注于為進(jìn)步贛南柑橘產(chǎn)業(yè)作出指示。為此，贛州從華中農(nóng)業(yè)大學(xué)引種紐賀爾等8個臍橙種類試種成功，由此拉開贛南臍橙產(chǎn)業(yè)進(jìn)步波瀾壯闊的歷史進(jìn)程。
一是贛南因為其得天獨厚的紅壤條件，生產(chǎn)的臍橙果大形正，橙紅鮮艷，光潔美觀，可食率達(dá)74%，肉質(zhì)脆嫩、化渣，風(fēng)味濃甜芳香，含果汁55%以上，可溶液性固形物含量14%以上，很高可達(dá)16%，含糖10.5%-12%，含酸0.8-0.9%，固酸比15-17:1。與美國臍橙相比，可溶性固形物含量高1-2個百分點，與日本臍橙相比可溶性固形物含量高1-3個百分點.因為質(zhì)量合格,風(fēng)味濃郁,富裕香氣,深受歡迎，無形之中消費者把贛南產(chǎn)的臍橙稱為之為贛南臍橙。
二是因為廣大農(nóng)民種植臍橙獲得了較好的經(jīng)濟效益，找到了一條脫貧致富奔小康的好路子。此外，境外客商看好贛南臍橙，進(jìn)一步帶動了產(chǎn)業(yè)，為了便于銷售，進(jìn)入大市場，加入國際國內(nèi)市場競爭，自覺地將本地臍橙起名為"贛南臍橙"。