贛南臍橙，江西特產(chǎn)。贛南臍橙果大形正，橙紅鮮艷，光潔美觀，可食率達85%，肉質脆嫩、化渣，風味濃甜芳香，含果汁55%以上。
贛南臍橙年產(chǎn)量達百萬噸，原產(chǎn)地江西省贛州市已經(jīng)成為臍橙種植面積世界優(yōu)先，年產(chǎn)量世界第三、全國很大的臍橙主產(chǎn)區(qū)。
贛南臍橙已被列為全國十一大優(yōu)勢農產(chǎn)品之一，為地理標記維護產(chǎn)品，榮獲"中華名果"等好評名稱。
贛南臍橙作為江西省單獨產(chǎn)品，入圍商務部、質檢總局中歐地理標記協(xié)議談判的地理標記產(chǎn)品清單。此次系國家與歐盟在2010年成功開展優(yōu)先批"10+10"地理標記產(chǎn)品互相認同的基礎上，啟動的第二批試點項目，全國僅12個地理標記產(chǎn)品入圍。
贛州森林覆蓋率達到76.2%，這里氣候溫和、雨量充沛、光照充足、晝夜溫差大、無霜期長、土壤肥沃，為贛南臍橙的生長奠定了優(yōu)越的氣候和土壤條件。
1500多年前，柑橘就特別鐘情于贛南這塊肥沃的土地，南北朝劉敬業(yè)在《異苑》中記錄:"南康有奚石山，有第四屆國家贛州國際臍橙節(jié)
第四屆國家贛州國際臍橙節(jié)
柑橘、橙、柚。"南康就是今天贛州一帶。至北宋年間，柑、橘、橙、柚等果樹已經(jīng)蔚然成林。在清朝年間，是下方官員進貢給朝廷的水果之一，深得雍正帝喜食。三十多年前，國家科學院南方山區(qū)綜合調查隊在贛南實地調查一年后得出這樣的結論:"贛南進步柑橘氣候得天獨厚，應成為我國柑橘商品生產(chǎn)重要基地。"時任中共總書記的的胡耀邦專注于為進步贛南柑橘產(chǎn)業(yè)作出指示。為此，贛州從華中農業(yè)大學引種紐賀爾等8個臍橙種類試種成功，由此拉開贛南臍橙產(chǎn)業(yè)進步波瀾壯闊的歷史進程。
一是贛南因為其得天獨厚的紅壤條件，生產(chǎn)的臍橙果大形正，橙紅鮮艷，光潔美觀，可食率達74%，肉質脆嫩、化渣，風味濃甜芳香，含果汁55%以上，可溶液性固形物含量14%以上，很高可達16%，含糖10.5%-12%，含酸0.8-0.9%，固酸比15-17:1。與美國臍橙相比，可溶性固形物含量高1-2個百分點，與日本臍橙相比可溶性固形物含量高1-3個百分點.因為質量合格,風味濃郁,富裕香氣,深受歡迎，無形之中消費者把贛南產(chǎn)的臍橙稱為之為贛南臍橙。
二是因為廣大農民種植臍橙獲得了較好的經(jīng)濟效益，找到了一條脫貧致富奔小康的好路子。此外，境外客商看好贛南臍橙，進一步帶動了產(chǎn)業(yè)，為了便于銷售，進入大市場，加入國際國內市場競爭，自覺地將本地臍橙起名為"贛南臍橙"。

1、贛南臍橙含有豐富維生素、糖、酸、纖維素、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成份。常食臍橙，有助于防備動脈血管的硬化，降低膽固醇，分解脂肪，排泄有色金屬和放射性元素及體內的結存物，有利于避免癌癥等，具備促成血液循環(huán)和新陳代謝，恢復體力，加強體質、維護健康。
2、橙營養(yǎng)豐富，含有人體所必須的各類營養(yǎng)成份，據(jù)檢驗，每100ML鮮橙汁含:熱量207焦耳，蛋白質0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，維生素A0.127mg，維生素B10.08mg，維生素B20.03mg維生素C60mg，并富含鈣、鐵、磷等元素。
3、臍橙橙性微涼，味甘、酸 具備生津止渴，開胃下氣的結果 主治食欲不振，胸腹脹滿作痛，腹中雷鳴及便溏或腹瀉，果皮供藥用;種子含油30%左右。
4、臍橙橙皮制作成香包具備催眠驅蚊的結果:用平紋細布包裹橙皮制成香包，放在枕頭旁不只有催眠結果，還能驅蚊。放入衛(wèi)生間、廚房或冰箱，則能除掉異味，保持空氣清新。