翻糖蛋糕起源于英國,具備浪漫和氣味,是身份的意味?!胺堑案狻?,從英國而來的御用蛋糕品牌,用它的質(zhì)量、真實的滋味,帶給你不合的甜蜜與幸福。糕和餅干的DIY,和國內(nèi)一般蛋糕類的DIY的分別在于,可塑性很強,諸多產(chǎn)品都是由實實在在的東西手工工藝達成的。
翻糖蛋糕從世界各地吸取靈感,經(jīng)過長達多年的市場調(diào)研,秉承甜品細膩的制作技法,采納一概新鮮的原物料、正當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)搭配,使得甜品這一南派美食在北京落地生根。翻糖蛋糕集開發(fā)與制作,從原料選定、營養(yǎng)自有工藝、工藝改造、設(shè)施生產(chǎn)、店面管理、連鎖經(jīng)營等方面進行科研開發(fā),后來打造出翻糖蛋糕的品牌形象,帶來甜品領(lǐng)域一場新的。
翻糖蛋糕將“細膩用心”及“無限創(chuàng)意”投入到甜品的制作中,重視視覺、味覺、嗅覺、身心等全感官的舒爽體驗。每一位甜品制作人員都經(jīng)過專業(yè)的訓(xùn)練與培訓(xùn),甄選高質(zhì)量原料,在食材、口感、配料、溫度、工藝、感觀等各環(huán)節(jié)上嚴格控制,新鮮現(xiàn)制,尤其是食材輔料上,連續(xù)創(chuàng)建改良,呈獻給消費者一直變革的美味盛宴,將口感施展到優(yōu)質(zhì),同時很大的特點是低脂、低糖、低熱量,深受追求美味與健康的時髦人群喜歡。