快節(jié)奏的生活當(dāng)然需要快餐來(lái)搭配，很多年輕人都喜歡吃快餐，既方便又省事。鵝米記收獲極好的口碑，深受人們的青睞。來(lái)鵝米記，你就是能夠吃到飽。鵝米記公司簡(jiǎn)介：鵝米記是廣州市舜達(dá)餐飲管理服務(wù)有限公司旗下品牌，自成立以來(lái)，始終致力于在國(guó)內(nèi)推廣普及各項(xiàng)飲食創(chuàng)業(yè)技能培訓(xùn)，將諸多實(shí)用飲食創(chuàng)業(yè)技能傳授給創(chuàng)業(yè)者，幫助創(chuàng)業(yè)者，較快捷地實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。鵝米記專注于經(jīng)營(yíng)時(shí)尚現(xiàn)代化餐飲的品牌。鵝米記目前覆蓋全國(guó)十多個(gè)主要城市，擁有三十多家直營(yíng)門店，各門店均取得了卓越成績(jī)。時(shí)至今年銷售額成功突破兩億人民幣。目前“鵝米記”正在以門店和中店的模式向全國(guó)擴(kuò)張，讓鵝米記把獨(dú)一無(wú)二的美食帶到全國(guó)各地。鵝米記成立以來(lái)，一直致力于特色菜的研發(fā)和創(chuàng)新，公司匯聚了餐飲業(yè)一流人才，擁有精湛的烹飪技術(shù)個(gè)豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)。
鵝米記與其他品牌較大的區(qū)別在于我們自主研發(fā)并掌握了多種特色菜品的核心技術(shù)，標(biāo)準(zhǔn)化，統(tǒng)一化的操作流程，保證始終獨(dú)特的味道和上乘的服務(wù)為顧客提供無(wú)法復(fù)制的美食享受。鵝米記品牌特色：1.選：精致選材選取新鮮的魚肉，以保證蒸后味道純美，蒸菜的配菜選用含蛋白質(zhì)高的、微量元素、維生素等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物。特別是氨基酸和含氮物質(zhì)非常高的食材，這樣做起來(lái)的蒸菜味道更鮮美。2.清：清潔殺菌獨(dú)特的蔬菜清理方法，所有食材都經(jīng)過(guò)殺菌處理，針對(duì)不同的食材，有專門的清洗操作技術(shù)，避免了食材營(yíng)養(yǎng)的流失，為后期制作打下了基礎(chǔ)。3.刀：精細(xì)改刀每一種食材有自己的改刀方式和原則，保證了食材營(yíng)養(yǎng)部分被完整的利用，避免了浪費(fèi)。同時(shí)鵝米記針對(duì)食材的每一部分均制定獨(dú)特的烹調(diào)和搭配方法，使每一部分的營(yíng)養(yǎng)都能夠被利用。鵝米記加盟支持：

1、專業(yè)選址：餐廳經(jīng)營(yíng)成功與否較重要的三大因素是選址、選址、選址。成功的選址，將降低50%的投資風(fēng)險(xiǎn)。我們將對(duì)你進(jìn)行專業(yè)的選址培訓(xùn)，公司營(yíng)建部也會(huì)通過(guò)專業(yè)評(píng)估體系遠(yuǎn)程或上門對(duì)您所選的店址進(jìn)行有效評(píng)估；

2、商圈認(rèn)證：我們不同于同行的地方是在選址確定后不是立即進(jìn)行裝修，而是進(jìn)行商圈調(diào)研評(píng)估，因?yàn)椴蛷d處于不同的商圈會(huì)有不同的單店定位，包括菜品的合理搭配和投資回報(bào)的順利達(dá)成，只有單店有了明確的定位以后才能進(jìn)行裝修定位和投資定位；

3、投資定位：根據(jù)商圈調(diào)研論證報(bào)告進(jìn)行單店投資定位，商圈的不同在投資定位和裝修上有一定的差異，這是我們必須和認(rèn)真對(duì)待的；

4、開(kāi)業(yè)計(jì)劃：擬定《裝修計(jì)劃》及時(shí)間表；

擬定《人員訓(xùn)練計(jì)劃》及時(shí)間表；擬定《物料籌備計(jì)劃》及時(shí)間表；

5、實(shí)施裝修：根據(jù)前期充分的市場(chǎng)論證資料設(shè)計(jì)裝修方案，然后裝修施工。加盟商可自行尋找合適的裝修公司在總部的指導(dǎo)下設(shè)計(jì)施工，但設(shè)計(jì)圖、施工材料等須得到總部認(rèn)可，當(dāng)然也可委托總部設(shè)計(jì)施工；

6、實(shí)施訓(xùn)練：管理組訓(xùn)練，前廳員工的招聘，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練；

后廚員工的招聘，技術(shù)量化標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練等；鵝米記誠(chéng)邀天下有識(shí)之士，占領(lǐng)國(guó)內(nèi)快餐的制高點(diǎn)，共同分享快餐高速增長(zhǎng)的巨大商機(jī)，打造出國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的一流快餐品牌！愿我們共同攜手，分享成功，雙贏共贏，為中華民族飲食文化共創(chuàng)輝煌！

鵝米記加盟費(fèi)以及投資金額大概為：5~10萬(wàn)，具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異，詳情請(qǐng)撥打4000-1688-49咨詢。
鵝米記投資費(fèi)用分析：
    店面租金：店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€(gè)開(kāi)鵝米記店人必備的，一個(gè)好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費(fèi)：開(kāi)一家鵝米記加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級(jí)別等等因素都會(huì)影響設(shè)備費(fèi)的多少。
    裝修費(fèi)：不同城市、不同類型的店鋪所需要的鵝米記加盟店裝修費(fèi)都是不同的，裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來(lái)好的印象，越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
    水電雜費(fèi)：水電開(kāi)支是開(kāi)店一定會(huì)承擔(dān)的成本，根據(jù)鵝米記店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會(huì)有一定的區(qū)別。
    人員工資：開(kāi)店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開(kāi)業(yè)廣告費(fèi)：一家鵝米記加盟店的開(kāi)張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。

第一步：咨詢簽約（服務(wù)部門：加盟中心）

1、通過(guò)電話、QQ、郵件等方式詳細(xì)咨詢鵝米記18小時(shí)特色快餐項(xiàng)目的情況，是否適合自己和當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)消費(fèi)；

2、填寫加盟申請(qǐng)表，詳細(xì)介紹自己的投資預(yù)算，意向投資區(qū)域的市場(chǎng)狀況等；

3、到鵝米記總部實(shí)地考察，了解公司的實(shí)力和連鎖餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況，免費(fèi)品嘗菜品，確定加盟意向；

4、正式簽約。第二步：專業(yè)培訓(xùn)（服務(wù)部門：人力資源部）1、對(duì)加盟商進(jìn)行專業(yè)的選址培訓(xùn)和店址評(píng)估；

2、對(duì)加盟餐廳的核心崗位成員進(jìn)行專業(yè)實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)，掌握新餐廳籌備、餐廳管理和產(chǎn)品制作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；

3、考核通過(guò)。第三步：營(yíng)運(yùn)支持（服務(wù)部門：營(yíng)運(yùn)中心）1、專業(yè)選址評(píng)估，餐廳裝修設(shè)計(jì)并實(shí)施；

2、市場(chǎng)調(diào)研，商圈論證，定制開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)方案；

3、派駐開(kāi)業(yè)支持督導(dǎo)，裝修驗(yàn)收，開(kāi)業(yè)籌備，物資設(shè)備訂購(gòu)，餐廳員工再次培訓(xùn)；

4、試營(yíng)業(yè)；

5、正式開(kāi)業(yè)；

6、后續(xù)營(yíng)運(yùn)支持。

選取新鮮的魚肉，以保證蒸后味道純美，蒸菜的配菜選用含蛋白質(zhì)高的、微量元素、維生素等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物。特別是氨基酸和含氮物質(zhì)非常高的食材，這樣做起來(lái)的蒸菜味道更鮮美。優(yōu)勢(shì)

一：營(yíng)業(yè)時(shí)間優(yōu)勢(shì)：鵝米記采用18小時(shí)，早、中、晚、夜宵四餐營(yíng)運(yùn)模式，填補(bǔ)了常見(jiàn)快餐的早餐和夜宵的空白市場(chǎng)，充分的利用現(xiàn)有資源創(chuàng)造較大的利潤(rùn)。

優(yōu)勢(shì)

二：技術(shù)優(yōu)勢(shì)：鵝米記致力于完全標(biāo)準(zhǔn)化操作的研發(fā)，精簡(jiǎn)操作流程，完全實(shí)現(xiàn)無(wú)廚師，餐廳實(shí)現(xiàn)無(wú)固定崗位，個(gè)個(gè)都是廚師，個(gè)個(gè)都是服務(wù)員。

較大程度減少成本，增加利潤(rùn)。優(yōu)勢(shì)

三：品牌優(yōu)勢(shì)：重慶鵝米記成立于2010年10月，公司依托“一心一客”的品牌優(yōu)勢(shì)和技術(shù)資源，以良好的社會(huì)責(zé)任感為己任，以惠民便民為宗旨，以半成品加工配送中心為依托，緊緊圍繞服務(wù)民生，為廣大市民提供“便利、安全、營(yíng)養(yǎng)、實(shí)惠”的餐飲服務(wù)。

優(yōu)勢(shì)

四：投資優(yōu)勢(shì)：鵝米記專為中小投資者量身定做，針對(duì)營(yíng)業(yè)面積150平米以內(nèi)，25萬(wàn)以內(nèi)的投資者，降低投資風(fēng)險(xiǎn)。

優(yōu)勢(shì)

五：營(yíng)運(yùn)模式優(yōu)勢(shì)：鵝米記在快餐市場(chǎng)首次運(yùn)用前廳圓桌模式，讓餐廳服務(wù)員和顧客零距離交流，收銀、走餐、收盤一站式完成，提高工作效率，節(jié)約成本。

1、具有獨(dú)立民事責(zé)任行為的團(tuán)隊(duì)組織或個(gè)人。

2、認(rèn)同鵝米記品牌的經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)模式。

3、能獨(dú)立投資一切費(fèi)用，并可承擔(dān)一定的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

4、鵝米記店鋪的大小和位置需要滿足鵝米記的品牌需求。

5、加盟商要認(rèn)可鵝米記的企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)理念、管理模式，維護(hù)品牌形象，與公司共同發(fā)展進(jìn)步。

6、具有較強(qiáng)的人際溝通能力和一定的財(cái)務(wù)管理能力。

7、鵝米記加盟商要具有長(zhǎng)期合作的意愿，有一定的經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)和對(duì)市場(chǎng)有良好的判斷能力。