1983年,興辦人林俊龍先生在臺北開設(shè)了一家斗牛士牛排餐廳,秉承著“用料上選,調(diào)節(jié)精心,與您真誠相待”的經(jīng)營方針,30年來絲毫不減對食材品質(zhì)的堅持與對待客人的熱情,期望“讓每個人都能吃上美味、實(shí)惠的牛排”!進(jìn)步至本日,斗牛士成為臺灣知名的餐飲連鎖企業(yè)。
1999年,承蒙興辦人的賞識與栽培,身負(fù)企業(yè)拓展重?fù)?dān)的董事長林明宗先生銜命進(jìn)入國家市場的前哨站上海,成立了上海斗牛士餐飲管理有限公司,讓國內(nèi)的廣大消費(fèi)族群也能夠享用到來自臺灣的優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)。超過 30年專業(yè)連鎖餐飲領(lǐng)域經(jīng)驗的斗牛士牛排餐廳,現(xiàn)在在全國各地不只進(jìn)步成為百家以上的餐飲連鎖規(guī)模,地區(qū)更是橫跨了華東、華北、華南、西北、西南五大區(qū)。廚房 - 斗品膳食品管理有限公司的樹立,使得斗牛士在食材支持上有后盾,標(biāo)準(zhǔn)化程度及產(chǎn)質(zhì)量量控制能力為同領(lǐng)域翹楚,成為引路西餐文明的領(lǐng)軍企業(yè);而一致性的產(chǎn)質(zhì)量量保險提升/增加,對確保品牌的與形象起到了積極作用。
今后斗牛士的每一位成員與同伴更將一直為發(fā)明并提高優(yōu)質(zhì)生活而致力,從對食材原料的品質(zhì)追求、用心專一的工藝堅持,到盡情享用的生活體驗,提供人類健康、生機(jī)與美味、快樂的每一天。