麥田坊蛋糕采納直營和品牌加盟兩種經(jīng)營模式，多種級別規(guī)模店面，是適合靈活加盟加盟連鎖的西式烘焙美食項目。同時下設產(chǎn)品研發(fā)中心、品牌管理中心、加盟售后服務中心，將創(chuàng)建的運作模式引路烘焙領域進步，始終以發(fā)明幸福為核心，為社會、顧客、員工營造幸福是前進的動力和源泉。
品牌的進步是十分有責任心的，在提升/增加為消費者帶來好的服務同時，促成品牌更好的進步。產(chǎn)品風味獨一無二美味無比，備受消費者的喜愛。提供健康，營養(yǎng)、時髦、美味的產(chǎn)品，配以精美的包裝，滿足消費的購置需要。咱們對于加盟商也是本著十分擔任任的態(tài)度，提升/增加加盟事業(yè)的更好進步，提升/增加加盟商更好的。從法式面包、西點蛋糕到甜點飲品多種系列，適合各個和各種年齡層次的人群。
麥田坊蛋糕不只對每一份食材考究，對每一個制作工序也及其考究。麥田坊蛋糕精選每一份食材，用的面粉和牛奶都是未經(jīng)加工的，麥田坊蛋糕挑選的酸奶清爽潔凈;雞蛋都是養(yǎng)殖場散養(yǎng)雞的蛋;牛奶都是養(yǎng)殖場當天擠出來的牛奶，醇香新鮮……也正是這種追求較好的精神，才能做出這一美味。
另外，除了選食材苛刻，制作過程也十分有考究，先打發(fā)蛋白，與面粉、牛奶、蛋黃等食材的混合，之后入模，烘烤制成柔軟戚風蛋糕，待放涼后脫模切片，將砂糖參與法國奶油中打發(fā)，并均勻涂抹在蛋糕表面，之后由甜點師涂抹成圓弧形的堡壘，將農(nóng)場新鮮采摘的奶油草莓洗凈切塊，整齊排列在城堡四周。
除此之外，麥田坊蛋糕還是一家很純粹專業(yè)的蛋糕工廠：統(tǒng)一工作服、工作帽，一次性口罩、發(fā)網(wǎng)、鞋套，一樣不能少，頭發(fā)必需兜得嚴嚴實實，一絲都不能露出來哦!雙手更是無死角清潔，消毒并烘干。全身360°風淋除塵，經(jīng)過層層消毒程序，才能進入產(chǎn)品生產(chǎn)車間，進入車間帶上手套后，還要用酒精再次進行消毒。每一步都是按著規(guī)定用心對待，整個制作過程中，都能夠感遭到他們對每一個蛋糕的誠意，每個細節(jié)的把控。
