雅新斯酒莊 AOC上梅多克干紅葡萄酒
Château d'Arcins AOC Haut Medoc Cru Bourgeois
品牌:雅新斯酒莊
品名:雅新斯酒莊 AOC上梅多克干紅葡萄酒
等級(jí):AOC
產(chǎn)地:上梅多克法定產(chǎn)區(qū)
葡萄酒分類(lèi):紅葡萄酒
葡萄種類(lèi):赤霞珠,美樂(lè),品麗珠
經(jīng)銷(xiāo)商:恒億盛世酒業(yè)有限公司
酒裙緊致,色澤緋紅。高雅,黑色水果和木料的細(xì)致香氣在鼻中表示的很充分??诟袕?qiáng)勁,穩(wěn)固,帶有上梅多克法定產(chǎn)區(qū)出色的中級(jí)酒莊酒特有的明顯特征。余味持久純正。和紅肉,血鴨,羊肉,帶湯汁的菜肴及成熟的奶酪搭配十分理想。理想的飲用溫度為17攝氏度,在醒酒器中置放一個(gè)半小時(shí)之后。
雅新斯酒莊葡萄園
酒莊面積超過(guò)170公頃,其中葡萄園占地100公頃,園中種植了超過(guò)9000株/公頃葡萄樹(shù)。葡萄園遭到精心呵護(hù):修處贅芽,修剪樹(shù)枝,然后在綠葡萄中選取為優(yōu)質(zhì)的,成熟度優(yōu)佳的葡萄。酒莊的沙礫土質(zhì)也為雅新斯酒莊的獨(dú)一無(wú)二質(zhì)量做出不小的奉獻(xiàn)。同時(shí),赤霞珠占據(jù)了葡萄園種植葡萄總量的55%,剩余45%為美露,兩個(gè)品種種植比列非常協(xié)調(diào)。
雅新斯酒莊庭院
自1971年以來(lái),酒莊完成了一系列嚴(yán)重的翻新工作。首先是性地將葡萄酒酒窖的架構(gòu)改做環(huán)形。如今所有的酒廠受益于依托溫度來(lái)優(yōu)化每一階段的酒精發(fā)酵和蘋(píng)果酸乳酸。存放葡萄酒的酒窖性能非常強(qiáng)大,能夠同時(shí)貯藏1500多桶葡萄酒,這些葡萄酒都裝在橡木桶里,釀酒過(guò)程歷時(shí)長(zhǎng)且精心呵護(hù)。
雅新斯酒莊幕后
頭戴綠色氈帽,BRUNO TEYSSIER先生在歡迎咱們時(shí)出現(xiàn)出來(lái)自這些幕后工作人員特有的誠(chéng)摯。他四十多歲,卻只擁有一座房子。23年來(lái),他始終將本人和雅新斯酒莊的命運(yùn)聯(lián)系在一起。他說(shuō)"釀酒就是我的幸福",而且他釀酒是為了"向那些真正愛(ài)好葡萄酒的人士提供快樂(lè)"。做為一個(gè)性格沉穩(wěn)的人,他不斷努力于體現(xiàn)出雅新斯酒莊的氣質(zhì)內(nèi)涵,同時(shí)堅(jiān)持雅新斯葡萄酒的風(fēng)格和其一向的高質(zhì)量。說(shuō)到釀酒,TEYSSIER說(shuō)葡萄收貨時(shí)對(duì)來(lái)他講是個(gè)"神奇時(shí)刻",無(wú)疑,這種說(shuō)法布滿(mǎn)哲學(xué)魅力…
雅新斯酒莊侍酒師評(píng)語(yǔ)
酒色呈紫色而且較濃。酒香迷人,有著細(xì)細(xì)的黑色水果和木香的香氣??诟斜容^激烈,很有力,揭示了很好的上梅多克波爾多紅葡萄酒的嚴(yán)謹(jǐn)質(zhì)量。后味連續(xù)且優(yōu)雅。
本款紅葡萄酒非常適合與紅肉類(lèi)食物,鴨肉,羊肉,或者一些帶有調(diào)料的菜肴和精致的奶酪搭配在一起享受。將它放入玻璃瓶中在17攝氏度的環(huán)境下存放1個(gè)半小時(shí),則能夠達(dá)到紅酒的優(yōu)佳品嘗。
您可在購(gòu)置后立刻飲用,也可將它在酒窖或者避光處存放5到10年。
雅新斯酒莊酒莊介紹:
葡萄園面積: 101 公頃
種植密度: 9 000株/公頃
均產(chǎn)量: 4 900 升/公頃
耕作類(lèi)型 : 葡萄種植
葡萄品種: 赤霞珠,美樂(lè),品麗珠
產(chǎn)量: 660 000瓶
釀酒: 溫度控制
庫(kù)存: 1 500個(gè)橡木桶(三分之一是新桶).
雅新斯酒莊物流:
酒瓶 : 波爾多葡萄酒瓶,容量為750毫升
葡萄酒箱 : 每箱裝6瓶葡萄酒
酒瓶體積 : H 30,2 cm x 24 cm x 16 cm
托盤(pán): 648 瓶(歐洲)
每層12箱,共9層
體積: H 1,54 m x L 1,2 m X 0,8 m
分量: 882 千克
雅新斯酒莊得獎(jiǎng)狀況
2006年份
金獎(jiǎng)
2008年度比利時(shí)布魯塞爾世界葡萄酒比賽
銀獎(jiǎng)
2008年度巴黎酒類(lèi)大賽
2005年份
銀獎(jiǎng)
2007年度品醇客世界葡萄酒大賽
銅獎(jiǎng)
2007年度國(guó)際葡萄酒大賽
2004年份
金獎(jiǎng)
2006年度比利時(shí)布魯塞爾世界葡萄酒比賽
銅獎(jiǎng)
2006年度巴黎酒類(lèi)大賽
2003年份
金獎(jiǎng)
2005年度比利時(shí)布魯塞爾世界葡萄酒比賽
銀獎(jiǎng)
2005年度國(guó)際葡萄酒大賽
雅新斯酒莊上梅多克干紅葡萄酒 2005
2005年是值得留念的一年,這款終于粉墨登場(chǎng)的葡萄酒是讓所有偉大的葡萄園工作者夢(mèng)寐以求的傳奇!吸收了陽(yáng)光,白日的高溫和夜晚的涼爽,恰恰的雨露,以及一個(gè)好像在印度般無(wú)止盡的炎熱夏季……總而言之,05年份具有了所有用特選葡萄(主要是赤霞珠)釀造葡萄酒的理想條件。
雅新斯酒莊紅葡萄酒 2005
獨(dú)一無(wú)二質(zhì)量,這款05年紅葡萄酒有漂亮均勻的暗紅色澤。混合著各種成熟水果,黑棗,香草和精細(xì)香料的酒香豐滿(mǎn)和諧,如一曲樂(lè)章。 這是一款很具備梅多克特色的紅葡萄酒,美麗的外形讓人不禁覺(jué)得其口感也必定非常濃烈渾厚。它那令人驚喜的成熟度,小紅果和黑色水果的芳香很好交錯(cuò),連續(xù)許多的后味要?dú)w功于它出產(chǎn)的土地。毫無(wú)疑難,這是05年很好的紅葡萄酒之一。
可搭配食物:家庭菜肴,小羊肉,油鴨,牛排,以及配有調(diào)料的菜肴和精致的奶酪。
優(yōu)佳品嘗: 17攝氏度的環(huán)境下在醒酒器內(nèi)放置1個(gè)半小時(shí)后飲用
可在酒窖中或避光處存放6至8年。
技術(shù)指標(biāo)
產(chǎn)量: 4 800升/公頃
葡萄種類(lèi): 美樂(lè),赤霞珠,品麗珠
獲獎(jiǎng)記載
2007年度品醇客葡萄酒國(guó)際大獎(jiǎng)賽 銀獎(jiǎng)
2007年度波爾多葡萄酒大賽 銅獎(jiǎng)
評(píng)分: 88 /100
雅新斯酒莊上梅多克干紅葡萄酒 2006
2006年的葡萄酒是對(duì)所有兢兢業(yè)業(yè)的葡萄園工作人員辛勤工作的嘉獎(jiǎng)。這一年,時(shí)不時(shí)有一些氣候上的問(wèn)題,因而需求越來(lái)越多更精心的照料以提升/增加葡萄能夠得到很好的成熟條件。整個(gè)葡萄成長(zhǎng)的時(shí)節(jié)里,等侯是必需的,而2006年的收獲季節(jié)來(lái)的又特別晚。通常要到幾個(gè)星期才能收獲到很好的赤霞珠。是以2006年釀制的葡萄酒帶有經(jīng)典,細(xì)膩且均衡的特點(diǎn)。
雅新斯酒莊紅葡萄酒 2006
06年紅葡萄酒呈,酒體均衡。香味細(xì)膩,混合著非常細(xì)微的麝香和各種精細(xì)香料混合的氣息。清新的黑色水果口感會(huì)讓您精神一振,瓶身設(shè)計(jì)也非常精致。這一概是一款高等的上美多克經(jīng)典紅葡萄酒。
可搭配食物:TERRINE MAISON,小羊肉,油鴨,牛排,以及配有調(diào)料的菜肴和精致的奶酪。
優(yōu)佳品嘗:將其放入玻璃酒瓶中在17攝氏度的環(huán)境下放置1個(gè)半小時(shí)。
可在酒窖中或避光處存放5至7年。
技術(shù)指標(biāo)
產(chǎn)量: 4 800升/公頃
葡萄種類(lèi): 美樂(lè),赤霞珠,品麗珠
獲獎(jiǎng)記載
2008 年度比利時(shí)布魯塞爾世界葡萄酒比賽 金獎(jiǎng)
2008年度巴黎酒類(lèi)大賽 銀獎(jiǎng)
2008葡萄酒大獎(jiǎng)賽 銅獎(jiǎng)
雅新斯酒莊上梅多克干紅葡萄酒 2007
自然激發(fā)人們的潛能!2007年釀制葡萄酒就是一個(gè)優(yōu)佳范例。這一年中困難重重,氣候上有時(shí)會(huì)不太理想,但后來(lái),全體同仁的辛勤奮作,這一年的收成非常令人滿(mǎn)意。07年盡管收成總體數(shù)量不多,但后來(lái)釀制出來(lái)的葡萄酒卻品質(zhì)可觀,芳香四溢,甘美可口。
所有懂得等侯的人都得到了應(yīng)有的實(shí)現(xiàn)目的。07年的收割時(shí)節(jié)來(lái)的比較晚,但卻結(jié)出了優(yōu)質(zhì)的解百納葡萄。各位葡萄酒愛(ài)好者,這一年的酒不過(guò)專(zhuān)為您度身釀制的!
侍酒師評(píng)語(yǔ)……
這款2007年葡萄酒酒色深沉。酒香中帶著非常細(xì)微的細(xì)膩香料,甘草和黑色水果的芳香??诟袧?rùn)滑,帶著單寧賦予的牢固感,結(jié)構(gòu)緊湊。后味很好,確實(shí)是一款絕美佳釀。
配餐:家庭料理,小牛肉,油鴨,精致的牛排以及配有調(diào)料的菜肴和精致的奶酪。
優(yōu)佳口感:在17攝氏度的環(huán)境下放置1個(gè)半小時(shí)??稍诰平阎谢虮芄馓幋娣?至7年。
技術(shù)指標(biāo)
產(chǎn)量: 4 800升/公頃
葡萄種類(lèi): 美樂(lè),赤霞珠,品麗珠
獲獎(jiǎng)狀況
2008年度比利時(shí)布魯塞爾葡萄酒世界葡萄酒比賽 金獎(jiǎng)
2008年度巴黎酒類(lèi)大賽 銀獎(jiǎng)
2008年度世界葡萄酒挑戰(zhàn)賽 銅獎(jiǎng)
《Gabriel 指南2008》 評(píng)分:15/20
《Gilbert et Gaillard 2009》 評(píng)分:15/20
Revue des Vins de France, special Foire aux Vins 2008