廈門茶元舍主題餐廳系中國茶圣控股有限公司旗下其中一家以茶以主的配套公司,(以茶入膳)顧名思義是將茶的元素融入到菜品中,亦是茶與餐的結(jié)合。為打造廈門以茶入膳的健康養(yǎng)身餐廳,在開業(yè)前三年我們成立組成了一組專業(yè)強(qiáng)大的廚房精英團(tuán)隊(duì)精心研發(fā)三年之久,從上百種的茶葉中提取不同的精華成份與產(chǎn)品原材料健康的結(jié)合,既能體現(xiàn)了不同茶葉對人體的保健功能,又不破壞產(chǎn)品原材料的口味與之完全的融入到每一道菜品中,呈現(xiàn)給顧客的是一道道菜與菜相結(jié)合的健康養(yǎng)身食品。在目前中國食品安全受到強(qiáng)烈質(zhì)疑的大背景下,茶圣的茶人們認(rèn)為有責(zé)任把健康茶文化和美食結(jié)合進(jìn)行深入推廣。將原本傳統(tǒng)、人文,追求高境界、高品位、高端受眾的茶食文化,通過時(shí)尚、休閑,親和力十足的價(jià)格和口味推向廣大消費(fèi)者。秉承著正統(tǒng)茶道理念,承接自然,關(guān)照人們的心靈渴求。中國茶圣所追求的人本關(guān)懷,是體察著當(dāng)代消費(fèi)者的心里后的積淀與勃發(fā)。既能迎合現(xiàn)代社會(huì)人們所推崇的親近自然,回歸本真的生活方式,又能從生理上滿足人們對健康的需求。更能靜心養(yǎng)性,又能從本質(zhì)上調(diào)整人們的心理狀況。“茶元舍”的培植和建立是市場的需求,也是茶圣的責(zé)任!