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誠(chéng)記煲仔飯招商加盟

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誠(chéng)記煲仔飯

投資金額:20~50萬

主營(yíng)行業(yè): 餐飲 > 煲仔飯

主營(yíng)產(chǎn)品:煲仔飯

公司名稱:城記煲仔飯

成立年份:2015 門店總數(shù):100

加盟區(qū)域:全國(guó)

適合人群:自由創(chuàng)業(yè)

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誠(chéng)記煲仔飯 加盟流程

       誠(chéng)記煲仔飯?jiān)趺醇用耍?/strong>
       誠(chéng)記煲仔飯加盟流程如下:
        1、由擬加盟商按照公司的規(guī)范填寫《加盟申請(qǐng)表》,填寫好自己的基本資料,并附上相關(guān)復(fù)印件,傳真或遞交至公司總部。
   2、總公司收到上述表格和復(fù)印件后進(jìn)行初步審核,并在三個(gè)工作日給予內(nèi)回復(fù)。
   3、初審?fù)ㄟ^后,雙方簽訂《加盟意向書》,公司將派調(diào)查員到擬加盟商經(jīng)營(yíng)地進(jìn)行考查。
   4、對(duì)擬加盟商經(jīng)營(yíng)環(huán)境、人員配置、設(shè)備設(shè)施等進(jìn)行全方位評(píng)估,并在考查結(jié)束后的5個(gè)工作日內(nèi)通知評(píng)估結(jié)果。
   5、擬加盟商交納協(xié)議約定的相關(guān)費(fèi)用,可以直接到總公司交納現(xiàn)金或轉(zhuǎn)帳至總公司帳上。
   6、公司總部對(duì)加盟商進(jìn)行特許經(jīng)營(yíng)資質(zhì)授權(quán),和加盟連鎖管理制度的培訓(xùn),向擬加盟商提供VI設(shè)計(jì)樣本,宣傳資料。
   7、擬加盟商按部公司要求對(duì)其營(yíng)業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行裝修、裝飾,對(duì)其工作人員進(jìn)行統(tǒng)一換裝和禮儀培訓(xùn)。
   8、總公司派專人對(duì)擬加盟商進(jìn)行開業(yè)前檢查。
   9、開業(yè)檢查合格,加盟商正式掛牌經(jīng)營(yíng)。
誠(chéng)記煲仔飯加盟

誠(chéng)記煲仔飯加盟流程資訊

誠(chéng)記煲仔飯 公司介紹

       誠(chéng)記煲仔飯加盟品牌怎么樣?
       誠(chéng)記煲仔飯加盟詳情:
       煲仔飯也稱瓦煲飯,是源于廣東廣州地區(qū)的特色美食,屬于粵菜系。種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等。通常把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時(shí)加入配料,再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。
  用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比較靈活,煲出來的飯也較為香口,齒間留香,回味無窮。吃煲仔飯時(shí),記得嘗嘗飯焦的味道,又香又脆,怕熱氣的倒在湯里泡一會(huì)兒再吃一樣可口。
  誠(chéng)記煲仔飯的傳統(tǒng)品種主要有豆豉排骨飯、臘味飯、滑雞飯、黃鱔飯、咸魚香肉飯等,正宗的要用絲苗香米,取其堅(jiān)實(shí)細(xì)密晶瑩,口感好、滋味濃又易被湯汁浸爛。一般而言,生米生菜一鍋煮就,以豆豉排骨飯為例,洗米上鍋,煮六七成熟時(shí)揭開蓋子,加入調(diào)好味汁的生排骨,沿煲邊淋入醬汁香油,微火燜至飯收水,起鍋巴。起蓋后加入香蔥,鋪上青綠油菜,如果是黃鱔時(shí)間可短一些,若是牛肉還要再長(zhǎng)一點(diǎn),要注意的是飯菜要兼顧,這就是火候了。
  誠(chéng)記煲仔飯有兩個(gè)不容忽視的特征,一是跟煲上桌的調(diào)味汁,揭開蓋子澆在飯上,有嗞嗞的響聲,此為畫龍點(diǎn)睛之筆,看上去黑又亮,全看調(diào)汁師傅的手藝了;另一處是晶瑩剔透的絲苗米被光滑的煲底燒出的一層金黃的鍋巴,與普通鍋巴不同的是不但脆而且滋味深長(zhǎng),實(shí)為一煲之精華,這不但取決于火候,還視乎煲仔本身的品質(zhì),好的煲仔里面是有一層光亮的釉底,如果布滿砂眼則萬萬不行――還有,洗碗工也不能馬虎,要用鋼絲刷把上一鍋的殘留刷得一干二凈才成。
誠(chéng)記煲仔飯加盟

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