長城干紅—國家長城紅葡萄酒的一種。由中糧酒業(yè)有限公司出品,是全球500強企業(yè)中糧集團旗下的馳名品牌,被譽為國家葡萄酒先進品牌。
中糧集團自1994年以來,持續(xù)10年被選為《財富》雜志全球500強,是國家單獨入選500強的食品企業(yè)。它集貿(mào)易、實業(yè)、金融、信息、服務和科研為一體,橫跨農(nóng)產(chǎn)品、食品、酒店、地產(chǎn)等眾多行業(yè),堪稱國家很大的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易公司、很大的食品生產(chǎn)企業(yè)和國家很大的食品加工企業(yè)。此外,旗下的凱萊酒店集團在北京、三亞、大連、沈陽、蘇州等地擁有12家酒店,躋身世界酒店企業(yè)300強行列。
中糧酒業(yè)有限公司,是中糧集團的全資子公司,代表中糧集團對旗下酒業(yè)板塊從原物料洽購、生產(chǎn)、銷售、品牌宣傳、營銷策劃各環(huán)節(jié)進行專業(yè)化管理。其產(chǎn)品“長城”系列葡萄酒是國家較早依照國際標準釀造的地道葡萄酒,國家優(yōu)先瓶干白、優(yōu)先瓶干紅葡萄酒以及優(yōu)先瓶起泡酒均在中糧酒業(yè)誕生。長城葡萄酒多次在國際專業(yè)評比中獲獎,遠銷法國、英國、德國、日本等20多個和地區(qū),擁有“國家出口品牌”名稱。
公司成立于1983年,擁有控股原酒發(fā)酵站4座和提供技術指導性原酒發(fā)酵站4個,貯酒水平達10萬噸,年生產(chǎn)水平五萬噸. 公司地處被國家農(nóng)學會命名為“國家葡萄之鄉(xiāng)”的河北省張家口市懷來縣沙城。這里日照時間長、晝夜溫差大、降雨量少,非常有利于葡萄的生長;其專屬的砂質(zhì)土壤也利于葡萄養(yǎng)分貯存;干燥的氣候以及季風使得葡萄的病蟲害少、不易感染雜菌。得天獨厚的地理條件,使得河北沙城成為國家釀造葡萄酒的優(yōu)佳產(chǎn)區(qū)。 公司所在沙城產(chǎn)區(qū)盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄種類達六十三種之多,葡萄園,種植著十余種國際釀酒名種葡萄,可供釀制單一種類的高等葡萄酒。公司曾與原輕工業(yè)部食品發(fā)酵研究所合作完成了“干白葡萄酒新工藝研究”科研課題,釀造了國家優(yōu)先瓶干白葡萄酒,還獨立完成了七五“星火計劃”“香檳法起泡葡萄酒生產(chǎn)技術開發(fā)”項目。2005年“長城莊園模式的創(chuàng)立及莊園葡萄酒關鍵技術的研究與使用”科研課題,再次獲得高標準科技發(fā)展二等獎。