長城干紅—國家長城紅葡萄酒的一種。由中糧酒業(yè)有限公司出品,是全球500強(qiáng)企業(yè)中糧集團(tuán)旗下的馳名品牌,被譽(yù)為國家葡萄酒先進(jìn)品牌。
中糧集團(tuán)自1994年以來,持續(xù)10年被選為《財(cái)富》雜志全球500強(qiáng),是國家單獨(dú)入選500強(qiáng)的食品企業(yè)。它集貿(mào)易、實(shí)業(yè)、金融、信息、服務(wù)和科研為一體,橫跨農(nóng)產(chǎn)品、食品、酒店、地產(chǎn)等眾多行業(yè),堪稱國家很大的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易公司、很大的食品生產(chǎn)企業(yè)和國家很大的食品加工企業(yè)。此外,旗下的凱萊酒店集團(tuán)在北京、三亞、大連、沈陽、蘇州等地?fù)碛?2家酒店,躋身世界酒店企業(yè)300強(qiáng)行列。
中糧酒業(yè)有限公司,是中糧集團(tuán)的全資子公司,代表中糧集團(tuán)對旗下酒業(yè)板塊從原物料洽購、生產(chǎn)、銷售、品牌宣傳、營銷策劃各環(huán)節(jié)進(jìn)行專業(yè)化管理。其產(chǎn)品“長城”系列葡萄酒是國家較早依照國際標(biāo)準(zhǔn)釀造的地道葡萄酒,國家優(yōu)先瓶干白、優(yōu)先瓶干紅葡萄酒以及優(yōu)先瓶起泡酒均在中糧酒業(yè)誕生。長城葡萄酒多次在國際專業(yè)評比中獲獎(jiǎng),遠(yuǎn)銷法國、英國、德國、日本等20多個(gè)和地區(qū),擁有“國家出口品牌”名稱。
公司成立于1983年,擁有控股原酒發(fā)酵站4座和提供技術(shù)指導(dǎo)性原酒發(fā)酵站4個(gè),貯酒水平達(dá)10萬噸,年生產(chǎn)水平五萬噸. 公司地處被國家農(nóng)學(xué)會(huì)命名為“國家葡萄之鄉(xiāng)”的河北省張家口市懷來縣沙城。這里日照時(shí)間長、晝夜溫差大、降雨量少,非常有利于葡萄的生長;其專屬的砂質(zhì)土壤也利于葡萄養(yǎng)分貯存;干燥的氣候以及季風(fēng)使得葡萄的病蟲害少、不易感染雜菌。得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件,使得河北沙城成為國家釀造葡萄酒的優(yōu)佳產(chǎn)區(qū)。 公司所在沙城產(chǎn)區(qū)盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄種類達(dá)六十三種之多,葡萄園,種植著十余種國際釀酒名種葡萄,可供釀制單一種類的高等葡萄酒。公司曾與原輕工業(yè)部食品發(fā)酵研究所合作完成了“干白葡萄酒新工藝研究”科研課題,釀造了國家優(yōu)先瓶干白葡萄酒,還獨(dú)立完成了七五“星火計(jì)劃”“香檳法起泡葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)開發(fā)”項(xiàng)目。2005年“長城莊園模式的創(chuàng)立及莊園葡萄酒關(guān)鍵技術(shù)的研究與使用”科研課題,再次獲得高標(biāo)準(zhǔn)科技發(fā)展二等獎(jiǎng)。