CJ Blossom Park是將韓餐的傳統(tǒng)菜譜與現(xiàn)代因素相結(jié)合的必品閣所有產(chǎn)品的研究基地。斥資4，800億韓元建成的CJ Blossom Park，其規(guī)模足足有足球場的15倍(11萬平方米)。不僅如此，還導(dǎo)入了可較大限度地激發(fā)研究團隊創(chuàng)造力的開放實驗室（open lab）系統(tǒng)，是韓國內(nèi)首個且規(guī)模較大的食品、生物融復(fù)合研究所。必品閣公司簡介：作為 Korean food company之CJ公司，基于其長期積累的對韓餐的理解，親情打造“必品閣”，將韓餐固有的傳統(tǒng)與現(xiàn)代人所追求的價值相結(jié)合，追求嶄新的生活方式，使之成為國際韓餐代表品牌。擁有近五千年歷史的韓國飲食中蘊含著韓國人的人生與哲學(xué)。必品閣將與全世界一同分享由自然與人合力打造的健康的飲食文化——韓餐?！静榭丛斍椤?br />
必品閣品牌簡介：韓餐代表必品閣，將韓餐的傳統(tǒng)味道與現(xiàn)代人所追求的價值觀和嶄新的生活方式相結(jié)合，希望與世界一同分享親近自然、簡單和諧的健康飲食文化。中國必品閣致力于呈現(xiàn)經(jīng)現(xiàn)代方式重新演繹的傳統(tǒng)韓餐，菜品一貫堅持選用新鮮當(dāng)季和 品質(zhì)優(yōu)良的食材，并佐以天然發(fā)酵的韓式醬料，從而讓顧客既能體驗到韓餐的傳統(tǒng)味道，也能享受到新鮮健康的料理。品牌名稱必品閣（bibigo）是蘊含源自韓餐之代表“拌飯（bibimbap）”中的“拌（bibim）”之哲學(xué)，并將“bibim”與英文“go”相結(jié)合的合成詞。寓意“Mix”的“拌（bibim）”意味著不相同的事物聚在一起而形成和諧與均衡，而“go”則蘊含著向往韓餐之全球化的必品閣的堅定意志。必品閣的商標(biāo)設(shè)計著眼于韓餐之代表“拌飯”和盛器石鍋以及勺子和筷子。 通過整個用餐過程中維持菜品溫度，從而呈獻完美用餐的石鍋（Hot stone）中蘊含著對他人的關(guān)愛之心。盡情享受勺子和筷子齊上陣的獨特又傳統(tǒng)的韓餐文化吧！
必品閣品牌特色：韓餐是親近“自然”的健康、新鮮的飲食文化順應(yīng)于四季交替而按季選取的時令蔬菜，經(jīng)酷寒與炎熱并遵循自然之理而制成的健康發(fā)酵食品，運用源自三面大海、山與田野的各種天然材料的各地區(qū)特色食譜，韓餐是一種集天、地、人為一體的健康飲食。
韓餐講究和諧與均衡韓餐以飯、湯、餐為飯桌之基本，繽紛的色彩與口味相和諧而滿足五感，飲食中均勻分布的碳水化合物、蛋白質(zhì)與纖維質(zhì)，滿足營養(yǎng)均衡。
韓餐內(nèi)蘊含著“拌”之哲學(xué)“拌”是指攪和調(diào)勻的意思。
由米飯、蔬菜、肉和發(fā)酵醬構(gòu)成的拌飯，蘊含著和諧、均衡與“拌”之哲學(xué)。
因此，僅一碗拌飯便可實現(xiàn)口味與營養(yǎng)的完美和諧。
韓餐是兼?zhèn)涿利惡椭C的色彩與協(xié)調(diào)均衡營養(yǎng)的健康飲食。
與此同時，還蘊含著對不同文化予以包容與理解，接受新好事物并不斷發(fā)展的靈活的韓國文化。
通過秉承韓餐風(fēng)味和風(fēng)采的必品閣產(chǎn)品與餐廳，將與全球人一同分享“拌”之哲學(xué)，并打造健康的飲食文化。
