這個(gè)冬天讓你不再凍手凍腳,快來8號苑串串火鍋啦!差異于海底撈的傳統(tǒng)火鍋店模式,也差異于呷哺呷哺小火鍋方式,8號苑將路邊的麻辣燙與傳統(tǒng)的火鍋聯(lián)合在一起,是北京為數(shù)很少的串串香火鍋。
在這里服務(wù)員叫教師,吃飯是上課,菜單是選擇題。點(diǎn)菜是交卷,課程部署是營業(yè)時(shí)間,餐桌是課桌的容貌,結(jié)賬叫交學(xué)費(fèi),辦會員卡叫辦學(xué)生證。在“教室”的前面是一面黑板,上面插了面小,墻上貼著列寧、雷鋒的名人照片,“教室”后面是黑板報(bào),上面用粉筆寫滿了五顏六色的知識。
8號苑串串火鍋無添加劑火鍋底料采納優(yōu)質(zhì)的原物料和香料以及精煉的食用油正當(dāng)配比,對炒制火候和時(shí)間有嚴(yán)格的把控,這樣炒制出來的火鍋底料在用餐前湯色呈紅色,清澈見底,開鍋前有油泡但不多,開鍋后會減少,香味純正,用餐中湯色紅亮,清澈見底,滋味越來越濃,麻辣度適中,滋味不干鮮辣,用餐后香味留口中,不上火,麻辣不傷喉。
8號苑是一家以80后為主題的概念餐廳,會員要80.1.1-89.12.31日之間出生的,整體規(guī)劃是以學(xué)校課堂作為主題風(fēng)格,服務(wù)員的稱謂是值日生,環(huán)境方面裝璜的簡單而復(fù)古。8號學(xué)苑所處胡同之中,在大環(huán)境下并不巨大,但如果到飯點(diǎn)也就是預(yù)定就餐時(shí)間,屋外等侯下節(jié)課就餐的人已將胡同堵得嚴(yán)實(shí)。
8號苑串串火鍋堅(jiān)持走“以綠色健康興企業(yè),以現(xiàn)代管理興企業(yè),以科學(xué)創(chuàng)建興企業(yè)”之路,提倡綠色美食、健康環(huán)保、傳統(tǒng)牢靠的生活方針,堅(jiān)持誠信,健康的經(jīng)營之路,迎合消費(fèi)者潮流樹立一個(gè)形象合格且名氣高的大型企業(yè)品牌形象。隨著公司的規(guī)模化、多元化進(jìn)步導(dǎo)入目前國際上具進(jìn)步潛力的商業(yè)運(yùn)作模式------品牌特許經(jīng)營,讓越來越多的熱愛餐飲,綠色美食的加盟人一起分享成功、拷貝財(cái)富。