北歐時(shí)光烘焙特色餐飲擁有面包、甜點(diǎn)、蛋糕、咖啡、冷飲、熱飲等多元化的系列產(chǎn)品，北歐時(shí)光烘焙加盟商可依據(jù)開(kāi)店的大小規(guī)模、當(dāng)?shù)氐南M(fèi)人群和消費(fèi)能力調(diào)整經(jīng)營(yíng)的種類(lèi)，可選擇中高端或群眾化產(chǎn)品。
面包起源于美索不達(dá)米亞文化，將不發(fā)酵的面團(tuán)直接用火烤熟或在古窖中悶熟，古埃及人成為奠定現(xiàn)代烘焙食品工業(yè)的先驅(qū)者，將面團(tuán)放在高溫度的地方，利用空氣的酵母來(lái)發(fā)酵。歐洲工業(yè)，面包工業(yè)在北歐興起，手工制作面包的烘焙品牌—廣州壹家人餐飲管理服務(wù)有限公司，誕生于丹麥古鎮(zhèn)—約靈的一所酵母工業(yè)取得了跨越式的進(jìn)步，北歐時(shí)光的總部也在一直進(jìn)步壯大。
北歐時(shí)光烘焙力求遵循古法，堅(jiān)持手工制作，于2014年發(fā)現(xiàn)水果活酵母，并正式取代一般酵母發(fā)酵面包，以酵母為基，匯集水果精華，提出韌、時(shí)、萃、融、鮮、養(yǎng)、抗、補(bǔ)、益9大特點(diǎn)，尊重食物原本的滋味，水果活酵母，用口感升華質(zhì)量原味。
丹麥的烘焙文明擁有百年歷史，自1850年由維也納人傳入后，丹麥人憑借對(duì)美食的熱愛(ài)和發(fā)明性的思維，構(gòu)成了本人特有的烘焙文明。北歐時(shí)光烘焙調(diào)查組抵達(dá)丹麥約靈，參觀調(diào)查丹麥?zhǔn)执蟮墓u輸出廠——Fynbo。并相約一起加入即將舉行的北歐烘焙展。烘焙展融合了差異膚色、差異語(yǔ)言的人類(lèi)，但是他們都有一個(gè)共同點(diǎn)—熱愛(ài)烘焙，希望能在童話(huà)王國(guó)做出能帶給人幸福感的面包。
北歐時(shí)光烘焙幾十種差異品嘗牢牢鎖住消費(fèi)者的胃，再加上創(chuàng)建，帶來(lái)無(wú)可比擬的綿密口感，烤好就售罄，全天忙不開(kāi)。正餐、午后、夜宵，香甜、新鮮、厚實(shí)的舌尖體驗(yàn)讓你餓了隨時(shí)都想來(lái)一份，現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，攜帶方便，開(kāi)哪都適宜，開(kāi)哪都有好生意。
加盟北歐時(shí)光烘焙坊，選址靈活、輕松定店，北歐時(shí)光烘焙加盟品牌幾十平米即可開(kāi)店，社區(qū)、商業(yè)街、學(xué)校、商超均可定店，窗口外賣(mài)、進(jìn)店品餐、掛靠商超、定點(diǎn)配送、單位合作，北歐時(shí)光烘焙店靈活多樣的零售模式讓您經(jīng)營(yíng)輕松。
烘培領(lǐng)域2014年?duì)I收規(guī)模為2426.67億元，主要包含面包糕點(diǎn)、餅干及別的面包糕點(diǎn)食品，2014年面包糕點(diǎn)領(lǐng)域市場(chǎng)規(guī)模900億，占比37%。面包糕點(diǎn)食品于20世紀(jì)80年代從香港臺(tái)灣地區(qū)引入國(guó)家大陸，經(jīng)歷了一段順應(yīng)期，我國(guó)的面包糕點(diǎn)領(lǐng)域從21世紀(jì)初開(kāi)始出現(xiàn)出快速進(jìn)步的趨勢(shì)。1999——2013年復(fù)合增速高達(dá)18.6%，2014年以來(lái)增速略有放緩，維持在11%左右。2015年前10月領(lǐng)域增速11%，估計(jì)2018年面包糕點(diǎn)市場(chǎng)規(guī)模1000億，其中面包領(lǐng)域規(guī)模270億，增速也在10%以上。
我國(guó)面包糕點(diǎn)市場(chǎng)規(guī)模僅次于美國(guó)，近兩年增速雖略有放緩仍是增長(zhǎng)比較快。依據(jù)歐睿資料統(tǒng)計(jì)（從消費(fèi)終端統(tǒng)計(jì)），目前國(guó)家面包糕點(diǎn)領(lǐng)域消費(fèi)規(guī)模已超千億，居亞洲首位，在全球范疇僅次于美國(guó)。且從領(lǐng)域增長(zhǎng)率來(lái)看，近幾年因?yàn)閯e的的面包糕點(diǎn)市場(chǎng)已經(jīng)漸趨成熟，增長(zhǎng)速度趨于緩慢，國(guó)家的面包糕點(diǎn)領(lǐng)域增長(zhǎng)速度不斷維持在10%以上，是面包糕點(diǎn)產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)比較快的。
