北歐時(shí)光烘焙特色餐飲擁有面包、甜點(diǎn)、蛋糕、咖啡、冷飲、熱飲等多元化的系列產(chǎn)品，北歐時(shí)光烘焙加盟商可依據(jù)開店的大小規(guī)模、當(dāng)?shù)氐南M(fèi)人群和消費(fèi)能力調(diào)整經(jīng)營的種類，可選擇中高端或群眾化產(chǎn)品。
    面包起源于美索不達(dá)米亞文化，將不發(fā)酵的面團(tuán)直接用火烤熟或在古窖中悶熟，古埃及人成為奠定現(xiàn)代烘焙食品工業(yè)的先驅(qū)者，將面團(tuán)放在高溫度的地方，利用空氣的酵母來發(fā)酵。歐洲工業(yè)，面包工業(yè)在北歐興起，手工制作面包的烘焙品牌—廣州壹家人餐飲管理服務(wù)有限公司，誕生于丹麥古鎮(zhèn)—約靈的一所酵母工業(yè)取得了跨越式的進(jìn)步，北歐時(shí)光的總部也在一直進(jìn)步壯大。
    北歐時(shí)光烘焙力求遵循古法，堅(jiān)持手工制作，于2014年發(fā)現(xiàn)水果活酵母，并正式取代一般酵母發(fā)酵面包，以酵母為基，匯集水果精華，提出韌、時(shí)、萃、融、鮮、養(yǎng)、抗、補(bǔ)、益9大特點(diǎn)，尊重食物原本的滋味，水果活酵母，用口感升華質(zhì)量原味。
    丹麥的烘焙文明擁有百年歷史，自1850年由維也納人傳入后，丹麥人憑借對(duì)美食的熱愛和發(fā)明性的思維，構(gòu)成了本人特有的烘焙文明。北歐時(shí)光烘焙調(diào)查組抵達(dá)丹麥約靈，參觀調(diào)查丹麥?zhǔn)执蟮墓u輸出廠——Fynbo。并相約一起加入即將舉行的北歐烘焙展。烘焙展融合了差異膚色、差異語言的人類，但是他們都有一個(gè)共同點(diǎn)—熱愛烘焙，希望能在童話王國做出能帶給人幸福感的面包。
    北歐時(shí)光烘焙幾十種差異品嘗牢牢鎖住消費(fèi)者的胃，再加上創(chuàng)建，帶來無可比擬的綿密口感，烤好就售罄，全天忙不開。正餐、午后、夜宵，香甜、新鮮、厚實(shí)的舌尖體驗(yàn)讓你餓了隨時(shí)都想來一份，現(xiàn)做現(xiàn)賣，攜帶方便，開哪都適宜，開哪都有好生意。
    加盟北歐時(shí)光烘焙坊，選址靈活、輕松定店，北歐時(shí)光烘焙加盟品牌幾十平米即可開店，社區(qū)、商業(yè)街、學(xué)校、商超均可定店，窗口外賣、進(jìn)店品餐、掛靠商超、定點(diǎn)配送、單位合作，北歐時(shí)光烘焙店靈活多樣的零售模式讓您經(jīng)營輕松。
    烘培領(lǐng)域2014年?duì)I收規(guī)模為2426.67億元，主要包含面包糕點(diǎn)、餅干及別的面包糕點(diǎn)食品，2014年面包糕點(diǎn)領(lǐng)域市場規(guī)模900億，占比37%。面包糕點(diǎn)食品于20世紀(jì)80年代從香港臺(tái)灣地區(qū)引入國家大陸，經(jīng)歷了一段順應(yīng)期，我國的面包糕點(diǎn)領(lǐng)域從21世紀(jì)初開始出現(xiàn)出快速進(jìn)步的趨勢。1999——2013年復(fù)合增速高達(dá)18.6%，2014年以來增速略有放緩，維持在11%左右。2015年前10月領(lǐng)域增速11%，估計(jì)2018年面包糕點(diǎn)市場規(guī)模1000億，其中面包領(lǐng)域規(guī)模270億，增速也在10%以上。
    我國面包糕點(diǎn)市場規(guī)模僅次于美國，近兩年增速雖略有放緩仍是增長比較快。依據(jù)歐睿資料統(tǒng)計(jì)（從消費(fèi)終端統(tǒng)計(jì)），目前國家面包糕點(diǎn)領(lǐng)域消費(fèi)規(guī)模已超千億，居亞洲首位，在全球范疇僅次于美國。且從領(lǐng)域增長率來看，近幾年因?yàn)閯e的的面包糕點(diǎn)市場已經(jīng)漸趨成熟，增長速度趨于緩慢，國家的面包糕點(diǎn)領(lǐng)域增長速度不斷維持在10%以上，是面包糕點(diǎn)產(chǎn)業(yè)增長比較快的。