1、朝陽的產(chǎn)業(yè)

　　將來十年比較朝陽的產(chǎn)業(yè)之一，市場(chǎng)成長(zhǎng)空間突出，隨著人類養(yǎng)生、健康意識(shí)的提高，如今酒水領(lǐng)域正處于黃金期間的開啟之年。

　　2、主流的產(chǎn)區(qū)

　　北冰紅葡萄酒是葡萄酒品牌，在國(guó)家進(jìn)口葡萄酒中，法國(guó)葡萄酒占比將近50%，市場(chǎng)位置比較高，質(zhì)量比較受消費(fèi)者認(rèn)同，更易于市場(chǎng)的宣傳。

　　3、優(yōu)質(zhì)的酒莊

　　北冰紅葡萄酒集團(tuán)有限公司與等14座知名酒莊開展戰(zhàn)略加盟合作關(guān)系，釀造出比較純正的法國(guó)酒莊酒，高性價(jià)比，質(zhì)量堪比眾多名莊酒，名副其實(shí)。

　　4、先進(jìn)的模式

　　北冰紅葡萄酒發(fā)明全國(guó)品牌連鎖體驗(yàn)式專業(yè)服務(wù)的銷售模式，讓消費(fèi)者了解學(xué)習(xí)法國(guó)葡萄酒文明和法國(guó)之光品牌，經(jīng)過體驗(yàn)品鑒而達(dá)到合格購(gòu)置，容易造就忠誠(chéng)消費(fèi)者和企業(yè)單位團(tuán)購(gòu)。

　　5、成熟的品牌

　　北冰紅葡萄酒戰(zhàn)略加盟法國(guó)酒莊源頭，樹立完整的全產(chǎn)業(yè)鏈，質(zhì)量純正有扶持，每年有幾百場(chǎng)的WSET品酒師、國(guó)際CAFA侍酒師培訓(xùn)，完善的品牌VI和市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)操作系統(tǒng)，利于合作同伴在市場(chǎng)的推廣，愈加便于消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知和記憶。

　　北冰紅葡萄，經(jīng)過集安市山葡萄專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作社廣大社員的造就和宣傳。目前在吉林、內(nèi)蒙古、黑龍江、遼寧、山東、山西、甘肅、青海、新疆、寧夏、西藏等地冬季比較低氣溫不低于-37℃的地區(qū)均有栽培。 冬季不必下架埋土。 　　北冰紅葡萄成熟期短，果穗長(zhǎng)，圓錐形9月下旬成熟，平均穗重159.5g，比較大單穗重1328.2g；果粒圓形，平均單粒重1.30g，藍(lán)黑色，果皮較厚，果肉綠色，平均可溶性固形物含量21.3%，總酸含量1.43%，單寧含量0.0344%，出汁率67.88%。釀制的冰紅葡萄酒酒度11.78度，總酸含量11.40g/L，總糖含量16.13%。北冰紅葡萄延期到12月份采收，平均穗重91.02g，平均單粒重0.88g,可溶性固體物含量36.20%，總酸含量1.48%，單寧含量0.0654%，出汁率21.64%。釀造的冰紅葡萄酒深寶石紅色，具備濃郁的蜂蜜和杏仁復(fù)合香氣，酒精度11.78度，總酸含量11.40g/L,總糖含量55.80g/L,合適釀造干紅冰紅葡萄酒。

　　北冰紅葡萄是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的果樹，其漿果平均含糖（滴定糖）11.01%、有機(jī)酸2.46%、單寧0.055%、含有18種游離氨基酸，總含量變更幅度為769-6819毫克%/升。漿果果皮紅色素色階在20-134之間，其平均含量是高粱紅色素含量的10余倍。種子含油量為10%左右，出油率4.66%。此外，漿果還含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)（鉀、鈣、磷、鐵）等營(yíng)養(yǎng)元素。葡萄，葡萄汁，葡萄酒有補(bǔ)腎、壯腰滋神益血、降壓開胃之結(jié)果，常吃葡萄及葡萄制品可防備和神經(jīng)衰弱，胃疼腹脹、心血管等。 　　在目前已知含有具、雙重緩解保健作用物質(zhì)-白藜蘆醇的植物中，以葡萄屬植物含量為比較高，并表示為隨著果皮顏色的加深而含量上升，山葡萄是葡萄屬植物中果皮顏色比較深的種類，因此說山葡萄漿果中含有豐富的白藜蘆醇同時(shí)，山葡萄漿果中還含有豐富的具備軟化含心血管作用的前花色苷物質(zhì)。進(jìn)步北冰紅山葡萄產(chǎn)業(yè)，建設(shè)種植基地和開發(fā)產(chǎn)品加工會(huì)給社會(huì)提供營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，保健作用好的山葡萄產(chǎn)品，為人們社會(huì)的健康產(chǎn)業(yè)做出積極奉獻(xiàn)。 　　品酒員品評(píng)鑒定酒質(zhì)（暗評(píng)100分制），北冰紅釀造的葡萄酒平均得分為94.7分。品酒對(duì)北冰紅葡萄酒的評(píng)語是：深寶石紅色具濃郁悅?cè)说姆涿酆托尤蕪?fù)合香氣，果香巨大，優(yōu)雅回味余長(zhǎng)，酒體平衡醇飽滿，具冰葡萄酒獨(dú)一無二風(fēng)格，北冰紅葡萄酒含有大量活性和保健物品，已成為葡萄酒珍品中的，價(jià)格極其昂貴。北冰紅葡萄作為新種類，區(qū)域試驗(yàn)基地栽培，結(jié)果表明該品系性狀穩(wěn)定，用其葡萄釀造的冰葡萄酒酒質(zhì)好。