1、開業(yè)前制訂開業(yè)營(yíng)銷方案并施行。
　　2、啟動(dòng)《營(yíng)建手冊(cè)》、《員工手冊(cè)》、《產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)》、《員工培訓(xùn)手冊(cè)》、《營(yíng)運(yùn)管理手冊(cè)》等管理體制。
　　3、店方管理人員在公司督導(dǎo)帶下執(zhí)行管理，并對(duì)店方人員進(jìn)行深化、細(xì)致的管理過渡引訓(xùn)練。
　　4、追蹤產(chǎn)品質(zhì)量，并修正偏差。
　　5、本錢控制和收銀管理支持。
　　6、追蹤管理體制的執(zhí)行狀況。
　　7、客戶回訪，階段性市場(chǎng)考察。針對(duì)問題做出《SWOT講演》并施行。
　　8、呈現(xiàn)核心人員流失，在24小時(shí)內(nèi)啟動(dòng)緊急支援方案。
　　9、店方人員完多方面夠立帶店?duì)I運(yùn)后，公司督導(dǎo)人員返回總部。
　　10、營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)不按期巡店輔導(dǎo)，連續(xù)的訓(xùn)練和營(yíng)銷策劃支持。
　　11.管理組訓(xùn)練，前廳員工的招聘，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練；后廚員工的招聘，技術(shù)量化標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練等。

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