百福味黃燜雞是在嚴(yán)重節(jié)日和喜慶活動(dòng)時(shí)的傳統(tǒng)待客食品,選用山坡、村寨、部落散養(yǎng)的土雞、蘆花:雞,宰殺放入當(dāng)?shù)刂圃斓耐咤伬?,用帶有香氣的松木、杉木、香草等木材為燃料,佐以山里人祖輩傳承下來的植物調(diào)料進(jìn)行烹制,風(fēng)格獨(dú)一無二,烹法古老而淳樸,食之滿齒留香,是典型的原生態(tài)綠色食品。
百福味黃燜雞米飯是具備色澤鮮艷、香氣四溢、雞肉鮮嫩、湯汁濃郁、唇齒留香、回味悠長等特點(diǎn)的佳肴,瓦香雞米飯經(jīng)過烹調(diào),雞肉肉質(zhì)十分鮮嫩,無論年輕人還是老人小孩,均能食用,湯汁鮮美濃郁,用湯汁泡飯,也深受消費(fèi)者的喜愛。
百福味黃燜雞選用新鮮三黃雞優(yōu)質(zhì)雞腿嫩肉,主材精細(xì)到克,每鍋品質(zhì)雷同。土制砂鍋燒制,小廚鍋內(nèi)沸騰,考驗(yàn)火功,肉質(zhì)鮮嫩不老,口感細(xì)膩有嚼頭,數(shù)十種中草藥名貴調(diào)料,二次收湯。不只僅有招牌瓦香雞,更有紅燒排骨、涼菜、鮮果飲品等多元美味,百福味黃燜雞產(chǎn)品線豐富,關(guān)照差異人的品嘗需求,博得市場(chǎng)的充分贊許。
百福味黃燜雞履行“整店輸出”模式,復(fù)制成功經(jīng)驗(yàn),無論開業(yè)前還是開業(yè)后,從店鋪裝修到商品配置,再到推廣宣傳、人員培訓(xùn)等,統(tǒng)一布局、設(shè)計(jì)、監(jiān)視、規(guī)范,無縫知道,立體服務(wù),實(shí)現(xiàn)輕松開店,快樂經(jīng)營?!“俑N饵S燜雞的店面管理,店面服務(wù),店面銷量,產(chǎn)品操作等一系列專業(yè)的培訓(xùn)。能夠讓合作商輕松管理店面,并設(shè)有專業(yè)技術(shù)研發(fā)部門和采配中心。