產地:波爾多圣達美隆表面積:91.40英畝葡萄品種:58%佛朗,42%梅洛(Malbec)平均樹齡:45年種植密度:每公頃8000株葡萄樹平均產量:每公頃3500公升年產量: 100,000瓶窖藏:儲存在橡木桶18個月:灌瓶前經澄清過程,無過濾,成熟期為10至30年。
產品特點:白馬莊的葡萄酒果香味強勁、色澤鮮明、富含單寧、味覺香醇澎湃??诟袌A潤,果香味持久悠長。
酒品介紹:八大名莊之一,是較容易欣賞的名酒。白馬酒大部分需陳年后才能展現(xiàn)很好的個性,其特點是剛柔有道,和美平衡。
搭配食物:非常適合搭配濃郁的菜肴,如魚翅羹、紅燒肉等。
優(yōu)點:很大的優(yōu)點是年輕與年長期都很迷人,年輕時會有一股甜甜吸引人接受的韻味,酒力很弱。但經過十年后,白馬堡又可以散發(fā)出很強、多層次、既柔又密的個性。一九四七年份的白馬堡曾獲得波爾多地區(qū)“本世紀很好作品”的贊譽。
賣點:白馬酒莊是法國波爾多八大名莊之一,是較容易欣賞的名酒,也常譯作白馬古堡、白馬莊及舍瓦爾博朗莊園等。 白馬酒莊的酒大部分需陳年后才能展現(xiàn)很好的個性; 白馬酒莊坐落于圣埃米倫法定產區(qū)。是圣埃米倫列級名莊中排位優(yōu)先級,A組的兩個名莊中排名優(yōu)先的酒莊。也是近年來世人常稱的波爾多八大名莊之一。也可以講因為有了白馬酒莊而使圣埃米倫法定產區(qū)增色不少。它是美妙絕倫的紫紅酒,質地華美,芳香強勁而不失優(yōu)雅。它的獨特品格來源于葡萄園(位于與波梅羅號交界處)的優(yōu)質土壤和其特別的葡萄品種調合技術。白馬酒莊成園后一直一路順風。