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阿正黃燜雞米飯色香味美,口感鮮嫩、透味不粘膩、香味濃郁、湯色紅亮、口感滋糯、老道醇厚、油而不膩,令人耐人尋味,百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉,做出的黃燜雞嫩滑多汁,汁味和香味浸入雞肉內(nèi)部,色澤靚麗,肉質(zhì)滑嫩。用土制砂鍋燒制而成,砂鍋內(nèi)湯汁沸騰,香氣直入鼻中,雞塊滾燙,色度與亮度出現(xiàn)狀態(tài)。