以“詩人之酒”著稱的奧松莊園
奧松莊園早在18世紀初就已成園,當(dāng)時在從事木桶生意的卡狄納(Catenat)家族手 中,19世紀前期轉(zhuǎn)讓給親戚魯法基(Lafargue)家族,到1891年再由親戚查朗(Challon)家 族繼承。奧信莊園在早的一代園主卡狄納時,就已取名“奧信莊園”,當(dāng)時約在1781 年左右,“奧信”(D. M. Ausonius 310-394)是羅馬帝國時代生于此地的一位羅馬教授及 詩人,也是羅馬皇帝幼時的老師,故官運亨通,官位至當(dāng)時總督及樞密院長老,但他卻以 愛酒出名,曾經(jīng)在波爾多及德國擁有莊園?,F(xiàn)在無法證明奧信老先生就是在“奧信葡萄園” 的現(xiàn)址種植葡萄及喝酒吟詩,所以奧信莊園酒又稱“詩人之酒”。此莊園在19世紀中已躋 身“圣達美利安”區(qū)很好的三、五家莊園...
奧松莊酒名的由來
歐頌Ausone的名稱始源于一個傳說。 故事是說在大約公元320年(當(dāng)時是羅馬時代), 有一位羅馬著名詩人叫Ausonius,曾是羅馬皇帝的太傅( 皇帝小時候的老師)。后獲封地 于波爾多,是波爾多區(qū)域的總督并兼任當(dāng)?shù)睾芨邥旱男iL(相當(dāng)于今天 波爾多大學(xué)校長)。 此君不單有權(quán)勢而且文學(xué)造詣極高,深受人們的尊崇。Ausonius又是葡萄酒愛好者, 他不 單在很多的詩歌中宣傳葡萄酒,而且將愛好付于行動,開拓了不少葡萄的種植園,成為波爾 多葡萄酒 早的先驅(qū)。相傳歐頌莊現(xiàn)時的園地就是...
奧松莊的發(fā)展
史歐頌莊成為引人注目的酒莊是從十九世紀開始的。十九世紀以前圣達美隆區(qū)大部分地方 用于普通農(nóng)作物種植,只有少數(shù)的葡萄園。所造的酒也只用于家庭飲用或作有限的本地區(qū)銷 售。歐頌就是少數(shù)的酒園之一。十九世紀中后期,歐頌莊的名氣逐步躍升,成為當(dāng)時圣達美 隆的第四位名莊,前三位分別是碧豪(Belair),卓龍夢特(Trolong - Mondot) 和大炮 (Canon)。進入二十世紀初歐頌莊再跳升為圣達美隆區(qū)的優(yōu)先號名莊,名氣在白馬莊之上。 直至五十年代,歐頌莊的園主及主管人才在同一時期進入老化期,因此政務(wù)荒廢,從此令歐 頌莊進入了一段漫長的低潮期...