安德魯森食品集團(tuán)是臺(tái)商獨(dú)資企業(yè)，是從事面包、蛋糕、月餅、餅干類食品開(kāi)發(fā)與生產(chǎn)的專業(yè)烘焙食品企業(yè)。1997年，安德魯森將意式面包文明植根于布滿人文氣味、具備高度文明融合性的廈門。并以其“、健康、趣味”的全新方針，迅速遭到鷺島消費(fèi)者的認(rèn)可與榮譽(yù)。同時(shí)安德魯森將廈門作為集團(tuán)總部，以驚人的進(jìn)步速度向廈門周邊城市擴(kuò)張。2000年進(jìn)入福建省會(huì)福州，同樣取得令人注目的進(jìn)步成就。隨著公司的生產(chǎn)及服務(wù)要求趨向國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)，安德魯森又于2001年投入巨資，引進(jìn)全自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)施，建設(shè)現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
　　安德魯森一向提倡健康概念，堅(jiān)持為消費(fèi)者供應(yīng)新鮮產(chǎn)品。2002年就已經(jīng)推出“保質(zhì)期三天的小面包類產(chǎn)品當(dāng)日未完成未售完強(qiáng)行下架銷毀，提升/增加每日新鮮”。安德魯森這一嚴(yán)重舉措，遭到了廣大消費(fèi)者一致認(rèn)同與榮譽(yù)。安德魯森在四大區(qū)域的生產(chǎn)基地都采納5I新工廠概念。每座工廠均建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化品控中心和微生物實(shí)驗(yàn)室，使用標(biāo)準(zhǔn)的管理系統(tǒng)配合完善的品質(zhì)管理方法，使產(chǎn)品的質(zhì)量管控能力達(dá)到嚴(yán)格的食品級(jí)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，提升/增加安德魯森在全國(guó)市場(chǎng)所銷售的面包都是統(tǒng)一品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量。
　　現(xiàn)在，安德魯森已擁有廈門、福州、成都、三大大生產(chǎn)基地、300多家連鎖店、3500位員工，當(dāng)之無(wú)愧地成為國(guó)家烘焙領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)。如此輝煌成就，更奠定了安德魯森向全國(guó)市場(chǎng)進(jìn)步的扎實(shí)基礎(chǔ)。2007年，安德魯森將以其驚人的進(jìn)步速度向國(guó)家大的一級(jí)商業(yè)都市進(jìn)軍。并堅(jiān)持其多元化經(jīng)營(yíng)模式，將“、健康、趣味”的生活方針傳輸?shù)饺珖?guó)每個(gè)角落。
　　2010年安德魯森在新西蘭南島Canterbury（坎特伯雷）的Ohoka地區(qū)，購(gòu)買了占地面積超過(guò)4萬(wàn)平方米的農(nóng)牧場(chǎng)，這個(gè)研發(fā)基地是用來(lái)專注于研究新西蘭的原料和食材，而且積極與新西蘭有名的原物料食品公司合作研發(fā)。首先介紹Airborne蜂蜜公司，它設(shè)立于1910年，至今已有百年歷史，他們的優(yōu)質(zhì)蜂蜜產(chǎn)品行銷全球，在香港已經(jīng)是蜂蜜類產(chǎn)品居于一名的銷售排行靠前。安德魯森不只和Airborne公司共同研發(fā)產(chǎn)品，也將陸續(xù)引進(jìn)Airborne公司的系列優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品給國(guó)內(nèi)的消費(fèi)者。
　　2011年新西蘭安德魯森烘焙研發(fā)基地的一個(gè)代表作品，就是麥盧卡蜂蜜月餅。新西蘭的麥盧卡蜂蜜珍貴稀缺，是蜂蜜中的優(yōu)品，全球出名。今年四月，新西蘭總理參與英國(guó)婚禮時(shí)，贈(zèng)送給英國(guó)伊麗莎白女王的禮物就是這珍貴的新西蘭麥盧卡蜂蜜。因而，安德魯森所研發(fā)出來(lái)的麥盧卡蜂蜜月餅，不只食材特殊珍貴，且深受歐洲所喜愛(ài)。即便英國(guó)女王吃得到新西蘭的麥盧卡蜂蜜，但安德魯森的創(chuàng)意研發(fā)卻讓國(guó)家的消費(fèi)者吃到全球僅有的麥盧卡蜂蜜月餅。今年的中秋，各位嘉賓在饋贈(zèng)長(zhǎng)官顧客或親朋好友禮品時(shí)，好的選擇就是安德魯森難得的麥盧卡蜂蜜月餅，以及麥盧卡蜂蜜禮盒。