主營(yíng)特色：金鳳成祥以裱花蛋糕、現(xiàn)烤面包、西式糕點(diǎn)為主導(dǎo)產(chǎn)品。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，公司依據(jù)消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需要，一直更新產(chǎn)品原料、完善工藝技術(shù)，使公司的產(chǎn)品遭到了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)與認(rèn)同，品牌名氣日漸提高，市場(chǎng)占有率在同業(yè)中穩(wěn)列前茅。金鳳成祥主要蛋糕品種:藝術(shù)蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、巧克力蛋糕、冰淇淋蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、壽用蛋糕等。

進(jìn)步創(chuàng)建：產(chǎn)品是企業(yè)為消費(fèi)者提供服務(wù)的基礎(chǔ)局部。為了順應(yīng)消費(fèi)趨勢(shì)的進(jìn)步，滿足市場(chǎng)需要，公司在原奶油蛋糕的基礎(chǔ)上精選進(jìn)口原料，新增加了冰淇淋蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、巧克力蛋糕等布滿感性、時(shí)髦品味的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；在裱花工藝中，融合南北風(fēng)格之所長(zhǎng)，廣泛汲取歐洲先進(jìn)制作工藝精華，聘請(qǐng)臺(tái)灣、日本、歐美等地區(qū)的大師來(lái)公司交流、指導(dǎo)，使公司的制作工藝能力始終處于同業(yè)先進(jìn)位置，并構(gòu)成金鳳成祥獨(dú)一無(wú)二的“色調(diào)明快、色彩清新、典雅”的藝術(shù)風(fēng)格。

品質(zhì)扶持：產(chǎn)質(zhì)量量、服務(wù)品質(zhì)是企業(yè)生存進(jìn)步的助動(dòng)力。公司采取ISO9000國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)體制聯(lián)合國(guó)內(nèi)烘焙業(yè)實(shí)際進(jìn)步狀況的形式，增強(qiáng)內(nèi)部品質(zhì)監(jiān)控方法，力求為廣大消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)。公司生產(chǎn)的西式點(diǎn)心花樣種類齊全、現(xiàn)烤面包當(dāng)日消費(fèi)無(wú)結(jié)余。2001年公司被“國(guó)家烘焙協(xié)會(huì)”、“國(guó)家餅業(yè)協(xié)會(huì)”評(píng)為“全國(guó)可觀餅房”；2004年3月，在北京電視臺(tái)與市工商管理部門結(jié)合舉行的“消費(fèi)者權(quán)益維護(hù)活動(dòng)”中，公司的產(chǎn)品經(jīng)抽檢全部合格。在2004年國(guó)家焙烤食品協(xié)會(huì)成立十周年慶典之際，我公司榮獲“全國(guó)焙烤食品領(lǐng)域先進(jìn)企業(yè)好評(píng)名稱”，總經(jīng)理馮智鈞先生榮獲“全國(guó)焙烤食品領(lǐng)域先進(jìn)個(gè)人好評(píng)名稱”，在同期舉行的“第五屆全國(guó)焙烤技術(shù)競(jìng)賽裝璜蛋糕競(jìng)賽”中，我公司裱花師榮獲品牌。公司左岸店更被評(píng)為“五星級(jí)餅店”。