"四大金缸"的八種菜品自有工藝均由民間烹制高手及多位廚師聯(lián)手調(diào)制而成，每一種都有一個(gè)漂亮的傳說(shuō)，有傳奇故事。有"灶王爺傳家菜"之佳譽(yù)。是中華美食文明的可貴遺產(chǎn)。店里主要由四口制造紫砂缸熬制菜品，紫砂缸煨菜，文火慢燉，不失原味，細(xì)膩濃醇，香氣彌漫，盡顯尊貴質(zhì)量，無(wú)須廣告，無(wú)須叫賣，聞之入肺，觀之垂涎，一次熬制，全天熱賣，現(xiàn)買現(xiàn)吃，或用統(tǒng)一的食品盒及外賣袋打包外賣。成熟模式，簡(jiǎn)單復(fù)制，輕松開店。

　　用木桶蒸出的米飯香氣四溢，粒粒晶瑩。木頭的香味經(jīng)過(guò)高溫烹煮，無(wú)形中融入到米飯里，揭蓋的那一刻，彌漫的是蒸汽、飯香和木香。同時(shí)木桶可以吸收多余的水分，讓白米飯保持柔韌的口感。

　　"四大金缸"的所有菜品均為凈菜入店，加水和調(diào)料包即可熬制。因而店內(nèi)無(wú)須大廚，有無(wú)廚師經(jīng)驗(yàn)均可開店。所有菜品均在四口紫砂缸中熬制而成，配上米飯即可食用。所以店內(nèi)沒(méi)有炒灶，更無(wú)油。店內(nèi)均為現(xiàn)金消費(fèi)，絕無(wú)賒欠。為消費(fèi)者提供舒適，衛(wèi)生，快捷的就餐　　傳統(tǒng)的就餐時(shí)間為一日兩餐。"四大金缸"顛覆這一傳統(tǒng)習(xí)慣，所有菜品一次制作，全天保溫零售。滿足了現(xiàn)代人的就餐需要，全天達(dá)到六次零售高峰，現(xiàn)代人類追求隨意、休閑、商務(wù)人士青睞夜生活。周末人類習(xí)慣睡到自然醒。麥當(dāng)勞、肯德基在國(guó)家已經(jīng)改成二十四小時(shí)營(yíng)業(yè)，人潮一直。但是傳統(tǒng)的中餐館因眾多客觀緣由無(wú)奈做到。"四大金缸"可以做到。

　　特色五：如果你想進(jìn)一步拓展店內(nèi)經(jīng)營(yíng)范疇，公司可為你免費(fèi)培訓(xùn)如下項(xiàng)目：

　　1、四大系列中餐，幾十個(gè)種類，一直推陳出新，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，公司不按期有新品推出將及時(shí)通知各加盟店免費(fèi)加入培訓(xùn)。

　?。诵募夹g(shù)調(diào)料包由集團(tuán)掌控，按期更新，抓住回頭客。

　?。放浦辽?，概念為王，讓“返璞歸真，古為今用”的品牌文明深化人心，構(gòu)成獨(dú)一無(wú)二的個(gè)性品牌形象。

　?。臒o(wú)餐廳，環(huán)保先鋒，政策提倡，消費(fèi)者歡迎。

　?。屯度?，低，高實(shí)現(xiàn)目的，投資者高興。

　?。瓱o(wú)需專業(yè)基礎(chǔ)，不受環(huán)境、地段的限制，隨處開店，開到哪兒火到哪兒。