公司創(chuàng)始人葉尚君先生。少年隨父母移居法國，距今已經(jīng)有40年。葉先生從小酷愛美食，長大后遍游歐洲從事廚師職業(yè)40年，對歐洲美食頗有研究心得。作為華僑，葉先生也酷愛中華美食，從事廚師期間，數(shù)次回國參加中歐美食文化比賽和交流，把西方美食文化帶到中國，也把中國美食帶到歐洲。后來，葉先生把中西美食進(jìn)行了結(jié)合嘗試，取得空前的成功。

70年代，葉先生在意大利首先推出了中西結(jié)合休閑餐廳，主供中西餐美食，得到歐洲大眾的喜愛！

2002年，葉先生把西方美食正式引進(jìn)中國，開始了“濃情歐克”的大陸推廣模式。葉先生利用先進(jìn)的機(jī)器標(biāo)準(zhǔn)工藝，揉進(jìn)了時(shí)光和歷史，把每種配料都嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)配比，產(chǎn)生了“濃情歐克”專屬的美味和特色。

時(shí)至今日，“濃情歐克”已經(jīng)布局了龐大的技術(shù)及研發(fā)團(tuán)隊(duì),利用先進(jìn)的設(shè)備,前沿的理念,用餐飲事業(yè)的世界眼光和標(biāo)準(zhǔn),在保留專屬悠久秘方的基礎(chǔ)上,不斷孜孜不倦地進(jìn)行著探索和改良.再加上原料的精選流程，得到的佳肴令人回味無窮。

“濃情歐克”采用現(xiàn)代工藝,嚴(yán)格控制各項(xiàng)時(shí)間空間指標(biāo),用對顧客負(fù)責(zé)的熱忱真心烹制而成，旨在喚起在高壓快節(jié)奏生活狀態(tài)下的人們對純真年代的憧憬和愛的向往。

“濃情歐克”傳承秘方，回味悠長，在律動的時(shí)間中不斷前行，不做作的本色依然時(shí)尚。其實(shí)這正是融合了現(xiàn)代人的思維方式，給生活注入一縷馨香，讓人們原本不易的枯燥的生活不經(jīng)意間煥發(fā)出一種芬芳，平添了對生活的快樂，這也是“濃情”的由來，目的是給人們帶來一種家鄉(xiāng)生活的溫馨濃情以及藝術(shù)般的享受。用他的一份“濃情”詮釋那顆“中國魂”！