【甜點(diǎn)食譜】天然好吃的雙色水果奶酪
個(gè)，火龍果 半個(gè)，香蕉 1個(gè)，橙子 1個(gè)，草莓 數(shù)顆，葡萄干 適量，原味酸奶 1盒 水果酸奶酪正宗做法/圖解/步驟：1將蘋(píng)果切塊，可以放入淡鹽水中5分鐘，可防止其氧化變色。
奶酪櫻桃派可以做為下午茶甜點(diǎn)，它的做法簡(jiǎn)單，外皮金黃，酥脆櫻桃派，內(nèi)里軟糯的奶酪餡，有著濃郁的奶香味，搭配一杯冷飲，真是不錯(cuò)的選擇哦。
奶油奶酪85克 酸奶20克 細(xì)砂糖25克 雞蛋1個(gè) 玉米淀粉5克 藍(lán)莓80克 芒果1個(gè) 水果乳酪派的做法 首先來(lái)做派皮。黃油軟化后篩入低粉和糖粉，用手搓揉，搓成粗顆粒狀。水果乳酪派的做法 步驟1 加入全蛋液，揉成一個(gè)面團(tuán)。
【紅龍果果凍】用紅心火龍果做出來(lái)的果凍顏值高，色彩特別誘人，純天然的水果制作而成的火龍果果凍，不含有著色劑甜味劑等，天然艷麗的色彩讓人無(wú)法抗拒。炎熱的夏天吃上這樣一碗紅龍果果凍心情愉悅，暑氣消失了。
請(qǐng)教一下鮮奶酪的美味做法?
1、步驟： 1·奶酪和梨都切小丁。放在碗里拌勻，撒上熟松仁。2·橄欖油里加少許鹽拌勻，澆到奶酪和梨上即可。3·就這么簡(jiǎn)單，但是很爽口好吃。番茄奶酪烤米飯 材料： 米飯、黃瓜、蘿卜、洋蔥、番茄、蔥、牛奶。
2、首先，將牛奶和糖混合在一起，燒開(kāi)后加入酸奶，繼續(xù)煮沸，并擠入檸檬汁后，將其倒入一個(gè)布制的漏網(wǎng)，將其中的水份濾掉。濾出來(lái)的酥谷可以在冰箱中放置片刻，最終變成牛奶酪，口感細(xì)膩，味道醇香。
3、原料：塊狀硬制奶酪、美國(guó)提子、網(wǎng)紋甜瓜或愛(ài)吃的其它水果。做法：將硬制奶酪和網(wǎng)紋甜瓜各切成2厘米見(jiàn)方的小塊，將提子洗凈。
4、最常見(jiàn)的奶酪做法有種就是做成沙拉，比較硬的奶酪就切成小塊，也可以試著把它磨碎，拌著沙拉吃吃看味道怎樣。蘋(píng)果可以和任何一種奶酪搭配食用，而梨則通常和藍(lán)紋奶酪搭配吃比較好。
5、自制奶酪的做法步驟：1 1將牛奶煮沸，放到器皿中晾涼 自制奶酪的做法步驟：2 2晾涼后的牛奶上有奶皮，用筷子挑掉。一定要挑掉。否則會(huì)影響后面的步驟。倒入米酒（把米過(guò)濾掉，只要米酒湯）。
6、取出凝乳塊，正反倒置后重新包裹加壓6-8小時(shí)。你是否看到成功的曙光呢？取出凝乳表面噴霧一些醫(yī)用酒精消毒，然后在乳塊表面灑上食鹽，這樣可以防止雜菌。但食鹽一定要衛(wèi)生新鮮的。
酸奶奶酪冷凍還是冷藏
如果你指的是芝士片這種東西，再加工的乳制品基本需要冷藏，里面含有大量水分跟菌種，溫度高了菌種活躍，牛奶酸化跟腐化可是兩種狀態(tài)，酸奶受人喜愛(ài)，臭牛奶可是讓人避之不及。
奶酪需要冷藏或者冷凍儲(chǔ)存。奶酪是一種傳統(tǒng)的發(fā)酵乳制品，因其濃縮了牛奶的精華而被稱(chēng)為奶黃金。由于營(yíng)養(yǎng)成分豐富，很容易污染微生物而腐爛變質(zhì)，因此大部分奶酪都需要冷藏或者冷凍儲(chǔ)存。
硬質(zhì)奶酪因其有咸味的、香味濃郁而且容易氧化，所以是奶酪屑的理想奶酪，但質(zhì)地含比較粗糙、很難切片。冷藏或冷凍保存皆可，溫度建議保持在1℃到3℃之間。
如果是新鮮、軟質(zhì)的奶酪，因?yàn)楹休^高的水分，所以需要進(jìn)行冷藏；而半硬質(zhì)的奶酪可以在密封好之后進(jìn)行冷藏；如果是硬質(zhì)奶酪，則需要冷藏或者冷凍。
軟奶酪一般需冷凍保存，且盡快食用。而硬奶酪一般可以選擇冷藏或冷凍，短時(shí)間保存一般選擇冷藏，長(zhǎng)期則選冷凍。不同奶酪的儲(chǔ)存方法不同，關(guān)于奶酪的保存，品種不同保存方法也不同。
