杭州小籠包去哪里學正宗
1、學小籠包技術哪家培訓得好：想要學習正宗南翔小籠包技術，推薦到杭州食尚香小吃培訓學校進行系統(tǒng)的學習。食尚香高薪聘請專業(yè)大廚手把手教學制作，不限制學習時間，傳授全套技術配方，提供原材料練習，學會為止。
2、美味小籠包學院：美味小籠包學院是中國東方教育旗下專注特色美食短期培訓的全國連鎖品牌?，F(xiàn)已覆蓋全國，先后在北京、廣州、深圳、成都、武漢、杭州、南京等19個城市設立了分校，是一家規(guī)?；I(yè)化的特色美食培訓機構(gòu)。
3、杭州小籠包去劉毅小籠包。小籠包是一種起源于中國上海南翔的著名點心，又有“南翔小籠包”之稱，現(xiàn)今在大部分華人聚集的城市皆可吃到。
放假來杭州有什么好玩的
杭州好玩的地方有：天目山、杭州樂園、杭州西湖風景區(qū)、宋城、靈隱寺。天目山天目山素有“大樹蓋九州”之稱，峰巒疊翠，古樹蔥郁。是古今攬勝的勝地，幽靜的景色，優(yōu)越獨特的自然環(huán)境，賦予了天目山燦爛的歷史文化。
杭州好玩的景點有：西湖、大明山景區(qū)、垂云通天河、西溪國家濕地公園、杭州野生動物世界、千島湖、西溪國家濕地公園、浙江省博物館、天目山、杭州東方文化園。
烏鎮(zhèn) 烏鎮(zhèn)雖然不在杭州，但卻是距離杭州最近的江南六大古鎮(zhèn)之一，是國內(nèi)最知名的江南水鄉(xiāng)。來到杭州，就順道去逛逛吧。
杭州特色小吃
杭州蜜餞 杭州蜜餞是浙江省杭州市的一種傳統(tǒng)名點，屬于浙菜，該小吃是蘇式蜜餞的代表產(chǎn)品，已有四百多年歷史。其主要產(chǎn)品有青梅、話梅、金桔、杏脯等。酥油餅 酥油餅，亦稱吳山酥油餅。
片兒川 片兒川是浙江杭州的特色名吃，也是中國十大名面條之一。正宗的杭州片兒川面條要筋道，澆頭要用冬筍、雪菜和瘦肉片燒制而成，吃起來味道鮮美無比。片兒川價格便宜，是杭州市民最愛的日常小吃之一。
龍井蝦仁：將新鮮的蝦仁和顏色淺綠、香氣四溢的龍井茶葉一同炒制而成的特色杭州小吃，口感鮮美清新。 肉夾饃：杭州版本的肉夾饃中，烤肉片較厚實，夾入糯米飯、辣椒、香菜、豆腐、雞蛋等食材制成，口感濃郁。
杭州小籠包的做法
1、正宗的杭州小籠包的制作方法：瘦肉及肥肉同剁爛。加鹽、胡椒、少許味精、小蔥末、一點點白糖（做生煎包子時不加），加一點點水攪拌拌勻，反復多次，攪拌時最好朝一個方向，然后放冷藏室靜置30分鐘。
2、食材：豬肉、面粉、鹽、蔥花、雞精、雞蛋、水、酵母、白砂糖、雞蛋。豬肉洗凈剁碎，加鹽、清水、雞蛋、雞精、蔥花拌勻。面粉中加開水攪拌成團冷卻備用。面粉加白砂糖5g，酵母加溫水化開倒入面粉中。
3、豬肉洗凈剁碎，然后放入鹽和清水，用筷子使勁向同一方向攪拌，直到肉餡粘稠順滑狀。打好水的肉餡再加入雞蛋，雞精，蔥花，攪拌均勻，如下圖所示 滾水用繞圈的方式帶入面粉中，然后用刮刀將面粉和滾水攪拌成團。
4、（肉凍即小籠饅頭內(nèi)湯汁的由來）面粉篩勻放入碗中，慢慢加入滾水，迅速拌勻成軟粉團，以少許面粉爽手，將粉團搓成長條形，再分切小圓粒，碾薄成圓形粉皮，放入肉丸做成小籠包形狀。
5、做法：將面粉放入容器內(nèi)，參加酵母拌勻，再參加溫水250 克和勻成 面團，靜餳1 小時。
火遍全網(wǎng)的杭州特產(chǎn),要嘗一嘗嗎
你可以開袋即食，也可以搭配米飯面條，口味都很棒哦！知味觀桃花酥杭州特產(chǎn)零食小吃 之前去杭州玩的時候，就吃過一次桃花酥，當時就讓我印象深刻，回來之后還帶了一些給家里人嘗嘗，都說味道很好。
第一款是杭州醬鴨。杭州醬鴨是杭州的傳統(tǒng)名菜之一，是由白沙醬、鴨肉和糯米粉為原材料烹制而成。醬鴨的入口即化，甘香可口，鴨肉嫩滑，加上醬汁的香氣，回味無窮，是美食愛好者的必選之一。第二款是杭州小籠包。
第一種特產(chǎn)是西湖龍井茶，也叫龍井綠茶。龍井茶產(chǎn)于杭州西湖區(qū)和鳳凰山一帶，具有鮮香味、黃綠色、條索肥壯、曲直挺秀的特點。西湖龍井茶以其獨特的香氣和口感而著名，茶湯清香撲鼻，回味無窮，令人陶醉。
以下是一些杭州的特產(chǎn)和美食：西湖龍井茶：西湖龍井茶是杭州著名的特產(chǎn)之一，屬于綠茶，是中國十大名茶之一。其色、香、味、形俱佳，具有清醇、甘甜的口感和獨特的香氣。
但是體寒的人要少吃哦，因為藕粉是寒性的。西湖龍井。
天竺筷是浙江省杭州市的傳統(tǒng)手工藝品。質(zhì)地良好，散發(fā)著淡淡竹香，筷身上往往印有妙筆丹青，既美觀又實用，洗滌非常方便，是杭州特產(chǎn)之一。
