目標用戶將注意力從線下轉向線上,重構消費習慣和商業(yè)模式。特別是在較為傳統(tǒng)的酒店業(yè),尋求酒店行業(yè)以外的收入訴求日益強烈,“酒店+新零售”的模式迎來爆發(fā)式發(fā)展。
例如尚客優(yōu)品酒店,自創(chuàng)建以來,就一直深耕新零售領域,并將其模式融入品牌基因,實現(xiàn)“酒店+新零售”模式的品牌特色,在中檔酒店的路上獨樹一幟。品牌成立以來,尚客優(yōu)品連鎖酒店憑借高效的盈利模式,發(fā)展迅速,保持著快速增長。截至2020年5月底,尚客優(yōu)品連鎖酒店門店總規(guī)模已超過250家,分布在全國130多個城市,出租率、Revpar等運營指標迅速提升。通過新零售的的模式重構連鎖酒店空間,突破了酒店坪效限制,提升了酒店空間和品牌的溢價能力。
應對年輕消費市場,重建傳統(tǒng)酒店運營邏輯。
據艾瑞報道顯示,30歲以下的90后年輕人成為了旅游的主力,他們的消費觀更多元化和個性化,更青睞品質消費和潮流消費,這要求酒店以用戶導向思維打造更有溫度的場景化消費體驗。
面對年輕消費習慣的變化,尚客優(yōu)品連鎖酒店早已憑借其獨特的經營模式探索出新商機。
尚客優(yōu)品連鎖酒店隸屬于尚美生活集團旗下中檔酒店,專注于二三線城市新中產階級的優(yōu)質商務生活體驗,致力于打造旅途中的美好空間,創(chuàng)新融入新模式:全球甄選與旅游、出差、生活相關的精致良品,通過場景化設計和線上線下多渠道購買服務,構建從酒店到家中的一站式品質生活圈。
與客戶步伐一致,發(fā)掘更高的客戶價值。
新零售模式植入酒店,對于傳統(tǒng)酒店來說有所改變,酒店不僅僅滿足住宿需求和等待被利用空間的空間,而是通過提高場景利用率來重新構建酒店空間價值。
以此模式,酒店為用戶提供的是一個集住宿、旅游、辦公、生活等多個消費場景為一體的空間,例如:根據當?shù)氐赜蛱攸c,將與旅游有關的邊際精致好物展示出來,讓住客有不同的住宿體驗,除此之外還提供掃碼自助購買服務,顧客喜歡的物品都可以通過線上下單配送到家。這一模式使得飯店從只提供食宿轉變?yōu)閷W⒂谡麄€旅游過程,不僅增加了與住客的互動性,還吸引周邊社區(qū)居民到店消費,從而轉化潛在客群,實現(xiàn)利益最大化。
當酒店業(yè)整體處于低迷期,流量實現(xiàn)利潤越來越小時,如何在酒店行業(yè)實現(xiàn)客戶高頻消費已成為酒店業(yè)進入新零售領域的共識。此時,酒店業(yè)需要更多地探索新服務模式,繼續(xù)深化新的用戶體驗感,加強與用戶的互動性,從而提高用戶對酒店的選擇頻率。
“酒店+新零售”模式的出現(xiàn)為傳統(tǒng)中檔連鎖酒店的轉型升級提供新思路,通過新零售,酒店可以增強用戶粘性、解決用戶旅購需求的同時拓展營收渠道、優(yōu)化入住體驗。如今新零售已經成為尚客優(yōu)品連鎖酒店在中檔市場的差異化標簽,以“新零售”為壁壘,尚客優(yōu)品連鎖酒店為加盟商創(chuàng)造更多的盈利機會。
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