煮福來米線沿用古法傳承, 結(jié)合新時(shí)代的工藝, 以精米磨成精粉又以精粉制成精致食品, 使得伍鮮米線熟透速度, 均勻, 耐煮不爛, 爽口滑嫩, 更有效汲取其豐富的碳水化合物, 維生素, 礦物質(zhì)及酵素等有益物質(zhì)。經(jīng)過嚴(yán)格的篩選采用了新疆米泉大米、黑龍江五常稻花香、寧夏珍珠米河南原陽米。
煮福來手工米線對(duì)味道懷著敬畏之心所創(chuàng)立的品牌。集全國各地米線所長，所用食材都是佳品。品牌經(jīng)過10年多的發(fā)展與歷練，隊(duì)伍不斷壯大，專業(yè)素質(zhì)不斷提升。
公司通過專業(yè)的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)和營銷團(tuán)隊(duì)，以產(chǎn)品品質(zhì)為前提，以品牌力為導(dǎo)向，進(jìn)行廣泛的渠道深耕，輔以豐富的傳播與推廣，把“健康、美味”送到消費(fèi)者手上，送進(jìn)消費(fèi)者心里。
米線起源
《食次》一說即為《隋書》所記《食饌次第法》，南宋時(shí)散佚。“粲”本意為精米，引申義為“精制餐食”。至宋代，米線又稱“米纜”，已可干制，潔白光亮，細(xì)如絲線，可饋贈(zèng)他人。明清之時(shí)，米線又稱作“米糷”。現(xiàn)當(dāng)代的米線，由于機(jī)械化制作的帶入，已經(jīng)與傳統(tǒng)方法制作有所區(qū)別。“煮福來”米線的流程采用篩米磨漿、蜂蜜調(diào)漿、專機(jī)制作、晾干備用、精心烹制來完成。
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