林小菌麻辣燙隸屬于福建林小菌餐飲管理有限公司，特創(chuàng)菌湯麻辣燙這個新的麻辣燙細分品類。品牌命名上，體現(xiàn)了“菌”字這個產(chǎn)品特征，希望以此來強調(diào)菌湯麻辣燙的“一鍋鮮湯”。以“先喝湯的麻辣燙”為賣點，精選云南野山菌，福建茶樹菇，配以新鮮香菇、等多種菌類，與大骨共同熬煮6小時，不含任何添加劑，方出一鍋鮮湯打造一碗好的麻辣燙靈魂，就是一碗小鮮湯的概念，做安全、健康、放心的菌湯麻辣燙。
林小菌麻辣燙對傳統(tǒng)做法經(jīng)過深入研究，取其精華，去其糟粕，在配方組料上大膽改革，底料香氣濃郁純正，湯色靚麗，吃后滿口留香。湯底選用豬骨、牛骨等熬制，含有天然骨膠原多種營養(yǎng)成份。同時，又匯集了南北飲食文化的精髓，能夠?qū)崿F(xiàn)各種口味的融合。 林小菌麻辣燙風味獨特，菜品奇香四溢，且滑嫩甘甜，柔軟鮮香，清爽適口，爽口又爽心，越吃越想吃。自然獨到的口味讓食客們一個個贊不絕口，流連忘返。
林小菌麻辣燙培訓將口味，完善的服務，本著對每一位學員負責的態(tài)度，堅持不斷創(chuàng)新和打造品牌影響力，將努力保障學員利益，共同做大做強麻辣燙餐飲行業(yè)。
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