溜達(dá)雞排一貫秉承著“誠信為本、質(zhì)量至上、顧客是上帝”的企業(yè)宗旨，堅持“傳承經(jīng)典、推陳出新、貼近消費”的經(jīng)營理念，在餐飲產(chǎn)品上充分挖掘很多餐品的優(yōu)點，保留其傳統(tǒng)的精華，并根據(jù)現(xiàn)代飲食科學(xué)要求及食客口味加以改良，較好的做到了營養(yǎng)、健康、口味、杏色的有機(jī)統(tǒng)一，溜達(dá)雞排特別在產(chǎn)品上吸收了中式餐飲的成功做法，更加適合國人的口味，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，精選用料，統(tǒng) 程，規(guī)范制作，集中配送，現(xiàn)場成品，能夠滿足年輕人、流動人員和居民百姓多種飲食需求，具有很大的市場拓展空間。
溜達(dá)雞排是當(dāng)下的市場上傳統(tǒng)的品牌，具備了優(yōu)良的優(yōu)勢，產(chǎn)品線都包括奶蓋茶、冰激凌、轟炸大魷魚、巨無霸漢堡、黑色魔法漢堡、比薩系列等等，上百個品種，不同口味的雞排更是選擇眾多，香味可謂是十里飄香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面團(tuán)。里是雞胸片成的肉片，須選上等淀粉將胸片肉與面渣相互結(jié)合，再過一遍純豆油變成“排”似的雞胸肉。用油邊煎邊炸，大約5分鐘左右即可熟，再將朝天椒榨成的油與大醬做成的辣醬過一遍，輔以作料等，便成了外焦里嫩，香味可口的溜達(dá)雞排。
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