小吃是一類在品嘗上具備特定風(fēng)格特色的食品的總稱。小吃就地取材，能夠巨大反映當(dāng)?shù)氐奈镔|(zhì)文明及社會(huì)生活面貌，是一個(gè)地區(qū)不可或缺的重要特色，更是離鄉(xiāng)游子們對(duì)家鄉(xiāng)思念的主要對(duì)象。世界各地都有各種各樣的風(fēng)味小吃，因當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗而異，特色鮮明，風(fēng)味獨(dú)一無(wú)二。現(xiàn)代人吃小吃通常不是為了吃飽，除了可以解饞以外，口味異地風(fēng)味小吃還可以藉此了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)情。味來(lái)主角，就是一個(gè)具備國(guó)家特色的美味營(yíng)養(yǎng)小吃。
特色小吃是美食文明不可缺少的一局部，各地的特色小吃也走出了地方特色。然而小吃進(jìn)步到后期，已經(jīng)有了另外一種涵意。盡管一樣是考究采納當(dāng)?shù)匦迈r的食材，但是制作措施繁復(fù)、做工考究，比考究填飽肚子的主餐更為繁瑣，是已經(jīng)是一種在各地的飲食文明，絕非只是在三餐之間填飽肚子的層次。味來(lái)主角則做到了既三餐和三餐之外的選擇。
在物質(zhì)生活越來(lái)越發(fā)達(dá)的今天，小吃群也更多。幾乎每個(gè)城市都有小吃群。諸多新興的小吃群的知名度已經(jīng)完全超過(guò)了原先的小吃群。如成都錦里小吃群、沙縣小吃、北京王府井小吃群等等。這些小吃群和本來(lái)的小吃群一起組成了今天國(guó)家的飲食文明。味來(lái)主角將國(guó)家的飲食文明和現(xiàn)代科技相聯(lián)合，做到了歷史性的超越，也遭到了人類的歡迎。
小吃，代表著人們文明生活的精致化。隨著經(jīng)濟(jì)進(jìn)步，人們生活能力提升，吃在日常生活中占的比例越來(lái)越大，再加上工作緊張，人類開(kāi)始厭棄正餐喜歡小吃。由于小吃不用考究禮儀，隨時(shí)方便地處理饑餓問(wèn)題。但因?yàn)樾〕缘臓I(yíng)養(yǎng)不全面，得來(lái)方便，可以隨時(shí)取用，所以小吃也是造成肥胖比較普遍的一種緣由。這里要說(shuō)個(gè)例外，那就是味來(lái)小吃，既有小吃的美味，也有傳統(tǒng)意義上的小吃沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)。這就是它的魅力所在。
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