酒店能不能留住客人的心,關(guān)鍵還在于它所提供的服務(wù)能不能打動(dòng)客人,因而,酒店在提高本身硬件能力的同時(shí),更應(yīng)該重視服務(wù)品質(zhì)的提高,這是當(dāng)前許多酒店業(yè)主忽視的地方,局部業(yè)主以為只需酒店的硬件能力提高了,客人就會(huì)紛至沓來,其實(shí)不然。酒店領(lǐng)域競爭強(qiáng)烈,酒店如何提高服務(wù)?格林豪泰為什么能在眾多酒店中脫穎而出?
1、以優(yōu)質(zhì)核心服務(wù)為前提,酒店必需以優(yōu)質(zhì)的核心服務(wù)滿足來店客人的最根本需要,在此前提下才談得上提供個(gè)性化服務(wù)。丟棄了核心服務(wù)的品質(zhì)而空談個(gè)性化服務(wù)是舍本逐末的做法,不可能滿足客人的要求。
2、以客人需要為出發(fā)點(diǎn),市場經(jīng)濟(jì)下,輕視客人需要無異于自掘墳?zāi)梗恢毖芯磕康氖袌龉姷男枰?quot;滿足客人的一切合理需要"為原則,才能最終博得市場。這就要求酒店從業(yè)人員要真正了解客人的需要,想客人之所想,以"誠"為本。
3、與酒店經(jīng)營方向一致,酒店力圖為客人提供舒適的住宿條件、幽雅的用餐環(huán)境和文化周到的服務(wù),一直提升產(chǎn)品與服務(wù)的品質(zhì),提升客人的消費(fèi)價(jià)值和客人感覺到的服務(wù)品質(zhì),才有助于實(shí)現(xiàn)酒店的經(jīng)營目的。
4、體現(xiàn)酒店特色,酒店要明確、挖掘、進(jìn)步本身優(yōu)勢,構(gòu)成酒店本人的經(jīng)營特色,個(gè)性化服務(wù)可給客人留下深刻、獨(dú)一無二的印象,取得良好的營銷效果。提到個(gè)性服務(wù),目前國內(nèi)諸多酒店都引入了機(jī)器人,但是能經(jīng)受住考驗(yàn)的落地最多的酒店機(jī)器人是來自蘇州一米的酒店機(jī)器人“潤”,實(shí)踐中已取得四個(gè)第一的成果:酒店數(shù)量第一、運(yùn)營里程第一、任務(wù)成功率第一、任務(wù)次數(shù)第一,目前“潤”已入職了300多家酒店,大大提升了員工滿意度,顧客滿意度,節(jié)約人工本錢,提高品牌佳譽(yù)度,加強(qiáng)了用戶的粘度。
5、重視社會(huì)效益,提供個(gè)性化服務(wù)要兼顧經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,要留意適合我國國情,契合道德規(guī)范,對于客人的不健康要求,酒店必需堅(jiān)決抵制。
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