今年的冬天特別冷，
北方的人已經(jīng)開始曬雪曬晶瑩，
在南方，盡管遭遇嚴寒卻沒盼來一場雪，
此時此刻，只有重慶火鍋故事老火鍋能陪我過冬。
將近新年，你們是不是也時刻都被火鍋與聚會困住，
只想呆在暖暖室內(nèi)，嗨吃火鍋，不想分開呢！
走到觀音巖臨華大廈，
我就忍不住駐足，被火鍋香味拉住，走進火鍋故事。
叫一個火辣辣的特色紅湯鍋，
滿滿辣椒鋪滿湯料表面，
隨著湯底翻騰，鼓出一個個紅泡泡，
麻辣視覺效果滿分!
脆皮腸
外皮脆韌，內(nèi)在柔嫩，
從翻滾的紅湯中撈出，
蘸上油碟，帶著蒜泥與香油香氣，
送到嘴里，悄悄咬破外皮，口感賊溜
必需推薦一波！
蝦滑
將深海青蝦去蝦頭、蝦線，解決潔凈，
廚房師傅手工捶打百千下，打成肉泥，
放少許淀粉，增加黏性，
每一顆蝦滑蝦肉含量95%，
純純蝦肉，Q彈口感，
一口一口好滿足!
雪花牛肉
脂肪沉積到肌肉纖維之間，肥瘦相間，
構(gòu)成大理石花紋，
富含脂肪酸，營養(yǎng)豐富，
薄薄的一片，美麗的形態(tài)，
好像自豪的貴族。
在火鍋里涮一下，口感唇齒留香!
嫩牛肝
新鮮牛肝切成薄薄一大片，
磕兩個雞蛋裝璜，
美麗得不像話。
要涮火鍋時，
將雞蛋攪碎，與牛肝拌勻，
雞蛋與牛肝相互融合包裹，
然后就能下鍋涮啦!
涮到牛肝卷起來就好，
別燙太久，口感出人意料地優(yōu)秀
蘸上干辣椒面吃，嫩滑又帶感!
夠辣!夠爽!夠過癮!
火鍋美味，快與親朋好友圍坐一鍋，吃熱氣騰騰的火鍋吧!
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