• 紙杯蛋糕

紙杯蛋糕是放在紙杯里的小蛋糕，做好的紙杯蛋糕也不會(huì)因?yàn)榉胖靡粫?huì)兒就回縮或是塌陷，如果出現(xiàn)了這些問(wèn)題，那么只能說(shuō)你做的不成功。這幾點(diǎn)要注意，一是蛋糕糊的拌法，是不是畫(huà)圈使得蛋糕糊消泡了？發(fā)不起來(lái)了呢？二是蛋白打發(fā)得不夠，蛋白必須要打發(fā)得夠硬，這樣才能使空氣進(jìn)入支撐起面糊，使蛋糕膨脹起來(lái)，最后就是自己的烤箱得多摸索，熟悉它的溫度的高低，這幾點(diǎn)都注意到了，你也能做出完美的紙杯蛋糕。如果你的紙杯因?yàn)榉胖玫脑驅(qū)е滦螤畈煌昝?，那做出?lái)的紙杯蛋糕也會(huì)隨著紙杯的形狀而不完美了。淡奶油的打發(fā)，主要看它的用途，用于裝飾用于裱花的淡奶油，需要打得硬一些，多試幾次一定會(huì)成功的。

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紙杯蛋糕加盟項(xiàng)目

玫瑰花紙杯蛋糕

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成立日期 2008

所在地 湖南省長(zhǎng)沙市 &nbs...

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戚風(fēng)紙杯蛋糕

戚風(fēng)紙杯蛋糕

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可可紙杯蛋糕

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成立日期 2011

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紙杯蛋糕

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上海珂逸瑪科技有限公司

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紅絲絨紙杯蛋糕

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