咖啡是一種特殊的飲料，它能激發(fā)創(chuàng)造力以及人類獨(dú)特的才能。而越南是繼巴西之后的世界第二大咖啡生產(chǎn)國,咖啡在越南人民心中具有較高的地位.越南作為中西文化的交匯口,飲食文化同越南民族的語言一樣,既滲透著東方的傳統(tǒng)烙印,又帶有西方的文化色彩.喝咖啡對(duì)越南人來說不僅僅是一種消遣,還包含著對(duì)理想生活方式的追求,咖啡文化已滲透到越南人民生活的每一個(gè)角落。越南的咖啡豆以特殊奶油精致烘焙而成，醇厚的咖啡香和濃郁的奶油香在味蕾上相遇，淡淡的酸味被奶香包裹，醇香中微含點(diǎn)苦，在舌底打個(gè)轉(zhuǎn)兒，回味無窮。越南人對(duì)咖啡的愛，就像中國人對(duì)茶的情，深入骨髓。所以他們變著花樣地去創(chuàng)造、去享受，那獨(dú)屬于他們的咖啡文化。