• 生煎

生煎又稱生煎饅頭,是流行于上海、浙江,江蘇及廣東的一種特色傳統(tǒng)小吃,廣受國人喜愛。20世紀(jì)30年代后,上海飲食業(yè)有了生煎的專營店,餡心花色也增加了玉米、薺菜、蝦仁等多種品種。形態(tài)飽滿,上半部有黃澄澄的芝麻和碧綠的蔥花,松軟適口,下半部包底金黃脆香;餡心湯汁飽滿、味鮮濃郁。生煎有講究,須用平底鍋,略抹一層油,將生煎整整齊齊地?cái)[好(褶子向下),要一個(gè)挨一個(gè),煎時(shí)應(yīng)均勻地灑上一些水,最好用有小嘴的水壺灑水,以灑在縫隙處,使之滲入平鍋底部為好。蓋上鍋蓋,煎烙二三分鐘后,再灑一次水。再煎烙二三分鐘,再灑水一次。此時(shí)可淋油少許。約五分鐘后即可食用。用鐵鏟取出時(shí),以五六個(gè)連在一起,底部呈金黃色,周邊及上部稍軟,熱氣騰騰,為最佳

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生煎加盟項(xiàng)目

上海耀陽餐飲管理有限公司

上海耀陽餐飲管理有限公司

企業(yè)性質(zhì) 企業(yè)單位

注冊(cè)資金 100萬元

成立日期 2012

所在地 上海市楊浦區(qū)翔殷路256...

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上海楊利朋生煎餐飲管理有限公司

上海楊利朋生煎餐飲管理有限公司

企業(yè)性質(zhì) 企業(yè)單位

注冊(cè)資金 300萬元

成立日期 1995

所在地 上海市...

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上海玖客餐飲管理有限公司

上海玖客餐飲管理有限公司

企業(yè)性質(zhì) 企業(yè)單位

注冊(cè)資金 100萬元

成立日期 2014

所在地 上海市浦東新區(qū)南匯新城環(huán)...

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上海記盛餐飲管理有限公司

上海記盛餐飲管理有限公司

企業(yè)性質(zhì) 企業(yè)單位

注冊(cè)資金 50萬元

成立日期 2008

所在地 上海市黃浦區(qū)天津路180...

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上海小飛生煎餐飲管理有限公司

上海小飛生煎餐飲管理有限公司

企業(yè)性質(zhì) 企業(yè)單位

注冊(cè)資金 350萬元

成立日期 2003

所在地 上海市...

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吉林省鶴錦餐飲管理服務(wù)有限公司

吉林省鶴錦餐飲管理服務(wù)有限公司

企業(yè)性質(zhì) 企業(yè)單位

注冊(cè)資金 100萬元

成立日期 2010

所在地 吉林省長春市高新區(qū)宜居路...

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合肥饞游記餐飲管理有限公司

合肥饞游記餐飲管理有限公司

企業(yè)性質(zhì) 企業(yè)單位

注冊(cè)資金 1500萬元

成立日期 2013

所在地 合肥市蜀山區(qū)潛山路320...

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上海博承餐飲企業(yè)管理有限公司

上海博承餐飲企業(yè)管理有限公司

企業(yè)性質(zhì) 企業(yè)單位

注冊(cè)資金 100萬元

成立日期 2014

所在地 上海市普陀區(qū)祁連山...

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德志生煎加盟

經(jīng)營:生煎包等面點(diǎn),糕點(diǎn),休閑食品,熟食涼菜系列等培訓(xùn)

門店數(shù):100

資訊 圖片

投資額: 1~5萬

瀏覽量:17249人

意向加盟:511人

上海德志餐飲管理有限公司

上海德志餐飲管理有限公司

企業(yè)性質(zhì) 企業(yè)單位

注冊(cè)資金 50萬元

成立日期 2011

所在地 上海市浦東新區(qū)惠南鎮(zhèn)人民...

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昌瑞祥餐飲管理有限責(zé)任公司

昌瑞祥餐飲管理有限責(zé)任公司

企業(yè)性質(zhì) 企業(yè)單位

注冊(cè)資金 50萬元

成立日期 2012

所在地 江西省南昌市安義縣龍津鎮(zhèn)...

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咬不得高祖生煎

咬不得高祖生煎

企業(yè)性質(zhì) 企業(yè)單位

注冊(cè)資金 300萬元

成立日期 2004

所在地 浙江省杭州市...

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山東糧匠筑造餐飲管理有限公司

山東糧匠筑造餐飲管理有限公司

企業(yè)性質(zhì) 企業(yè)單位

注冊(cè)資金 100萬元

成立日期 2019

所在地 山東淄博市房家藝術(shù)村1號(hào)...

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藏珍御寶餐飲管理有限公司

藏珍御寶餐飲管理有限公司

企業(yè)性質(zhì) 企業(yè)單位

注冊(cè)資金 100萬元

成立日期 2014

所在地 深圳...

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上海譽(yù)諾餐飲管理有限公司

上海譽(yù)諾餐飲管理有限公司

企業(yè)性質(zhì) 企業(yè)單位

注冊(cè)資金 100萬元

成立日期 2012

所在地 上海寶山...

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植公子生煎加盟

經(jīng)營:生煎、脆皮餛飩、云吞粉、鍋貼、炒飯等

門店數(shù):55

資訊 圖片

投資額: 1~5萬

瀏覽量:16558人

意向加盟:557人

杭州號(hào)外食品科技連鎖有限公司

杭州號(hào)外食品科技連鎖有限公司

企業(yè)性質(zhì) 企業(yè)單位

注冊(cè)資金 100萬元

成立日期 2015

所在地 浙江省杭州市余杭市良渚街...

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