燒鵝是廣東省的一道特色美食，屬粵菜系，燒鵝源于烤鴨 。鵝以烏鬃鵝為優(yōu)，去翼、腳、內(nèi)臟的整鵝，吹氣，涂五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風(fēng)而后腌制，最后掛在烤爐里或明火上轉(zhuǎn)動烤成，斬件上碟，便可進食。燒鵝色澤金紅，味美可口。廣東地區(qū)著名的燒鵝如廣州市黃埔區(qū)長洲島上的“深井燒鵝”，以及江門市新會區(qū)古井鎮(zhèn)的“古井燒鵝” 。燒鵝是粵菜中的一道傳統(tǒng)名菜，它以整鵝去翅和頭烤制而成。成菜腹含鹵汁，滋味醇厚。將燒烤好的鵝斬成小塊，其皮、肉、骨連而不脫，入口即離，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩的特點。若是佐以酸梅醬蘸食，更顯風(fēng)味別具。
廣州市塘粵世紀餐飲策劃管理有限公司
企業(yè)性質(zhì) 企業(yè)單位
注冊資金 1000萬元
成立日期 2019
所在地 廣東省廣州市番禺...
青海燒鵝仔酸辣粉餐飲連鎖管理有限公司
企業(yè)性質(zhì) 企業(yè)單位
注冊資金 100萬元
成立日期 2012
所在地 青海...
新支點經(jīng)貿(mào)集團有限公司
企業(yè)性質(zhì) 自由連鎖
注冊資金 0萬元
成立日期 2000
所在地 北京市房山區(qū) &nbs...
深井燒鵝加盟費用多少 1、廣州弘勝餐飲具有二十多年餐飲品牌策劃、餐飲管理經(jīng)驗。數(shù)百個成功案例，致力成為開業(yè)活動策劃、餐飲營銷策劃、餐飲品牌策劃。2、有...
2023-10-29
深井煌燒鵝可以加盟嗎 1、有四點。加盟者是具有中華人民共和國合法資格的公民。富有事業(yè)心、熱愛餐飲事業(yè)，具有創(chuàng)業(yè)激情和投資熱情。具有良好的合作精神，勤奮...
2023-09-24
古井燒鵝哪家的最正宗江門 1、新會燒鵝是廣東省江門市新會區(qū)的一道傳統(tǒng)名菜，以其獨特的口感和風(fēng)味而備受食客喜愛。以下是一些在新會區(qū)比較受歡迎的燒鵝餐廳：...
2023-09-09
作為公司推出和重點發(fā)展的餐飲品牌，皇鵬燒鵝仔在推出不久就憑借其色澤金黃且香氣四溢的烤鵝獲得了眾多消費者的喜愛，是目前知名度很高的餐飲品牌...
2021-12-22
現(xiàn)在大家對于飲食的選擇，不僅僅是為了飽腹，而是從追求美味，延伸到了要健康、特色、以及時尚等，綜合關(guān)注到各個方面，這樣的產(chǎn)品才能夠收獲到更...
2021-11-23
先記瓦缸燒鵝隸屬于東莞先記餐飲管理有限公司，餐飲企業(yè)要想做好，必須從各方面入手，所以公司在后續(xù)的發(fā)展中也是時刻警醒自己，保證為顧客們帶去...
2021-10-22
燒鵝先生加盟品牌是純天然制作的美味，口味純正，口感鮮美，吃了難忘，吃了還想吃，多種口味滿足不同消費者的需求，風(fēng)靡大江南北，燒鵝先生的燒鵝...
2021-10-11
鵝夫人追尋優(yōu)越好吃的燒鵝。只選用90天內(nèi)黑棕鵝，采用優(yōu)質(zhì)稻谷天然養(yǎng)殖，每日新鮮配送。黑棕鵝，骨小肉豐，皮脂滑嫩，是燒鵝大師們心目中的夢幻...
2021-09-15
公司以專業(yè)的制作態(tài)度為大家貢獻上好的美食!大塘燒鵝飲食滿足顧客需要，創(chuàng)造顧客需求，持續(xù)不斷改良精神，達致完美品質(zhì)文化!深井村燒鵝專門店尊...
2021-08-21
先記瓦缸燒鵝隸屬于東莞先記餐飲管理有限公司，餐飲企業(yè)要想做好，必須從各方面入手，所以公司在后續(xù)的發(fā)展中也是時刻警醒自己，保證為顧客們帶去...
2021-07-30
投資金額：20~50萬
門店:100關(guān)注量:18843
投資金額：5~10萬
門店:610關(guān)注量:26056
投資金額：1~5萬
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投資金額：20~50萬
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