日本壽司是日本沒事中享譽(yù)世界的美食之一。據(jù)傳在江戶時(shí)代，醫(yī)生松本善甫把各種海鮮用醋泡上一夜，然后和米飯攥在一起吃。經(jīng)過了一百五十年，住在江戶城的一位名叫華屋與兵衛(wèi)的人簡(jiǎn)化了壽司的做法和吃法，把米飯和用醋泡過的海鮮攥在一起，把它命名為"與兵衛(wèi)壽司"，公開出售。這就是攥壽司的原型，這種說法早已成為了定論。其做法也很簡(jiǎn)單，尤其是手握壽司。不過在這之前，需要準(zhǔn)備好米飯、壽司醋、魚片，將壽司翻轉(zhuǎn)，從上以手指壓成半圓形，形成典型的墊枕狀。小飯團(tuán)壓在切好的魚片之上，從上往下輕捏塑形，直到米飯與魚片緊密結(jié)合。再根據(jù)喜好放上食材即可。如今日本壽司影響不錯(cuò)，加盟的話是個(gè)不錯(cuò)的選擇。