榴蓮蛋糕利用新鮮的榴蓮果泥等材料制作而成，味道香甜，口感細膩。是用雞蛋、白糖、小麥粉等材料制作點心。榴蓮雖然有一點點的“臭味”，但果肉清香，是少有的保健食品。榴蓮的營養(yǎng)價值極高，經(jīng)常使用可補腎壯陽、健脾補氣、強身健體，是很珍貴的滋補類水果，中醫(yī)認為榴蓮性熱味甘，可以活血散寒，可以緩解痛經(jīng)，對經(jīng)常受痛經(jīng)困擾的女性特別適合。榴蓮還可溫暖身體，女性若腹部著涼，多吃榴蓮，可促進身體體溫上升。所含維生素的生理功能對某些疾病的治療不可忽視，其次多種礦質(zhì)元素有助于預防和治療高血壓等疾病，且可保證人體的鈣質(zhì)水平，增強新陳代謝，提高免疫力。所含的鋅對人體的免疫系統(tǒng)具有重要意義。