• 涼菜

涼菜,在飲食業(yè)俗稱冷盤。它是具有獨(dú)特風(fēng)格,拼擺技術(shù)性強(qiáng)的菜肴,食用時(shí)數(shù)都是吃涼的,稱之為涼菜。隨著生活的快節(jié)奏化,涼菜店更像是一家外賣店,涼菜是夏天最熱門的小吃之一。涼菜切配的主要原料大部分是熟料,因此這與熱菜烹調(diào)方法有著截然的區(qū)別,它的主要特點(diǎn)是:選料精細(xì)、口味干香、脆嫩、爽口不膩,色澤艷麗,造形整齊美觀,拼擺和諧悅目。涼菜菜肴是現(xiàn)代宴席中不可缺少、引人入勝的一類菜品,其制作工藝歷史悠久,文明遐邇,為中國烹飪文化中的一項(xiàng)重要內(nèi)容,推動(dòng)著中國烹飪文化的發(fā)展,在世界烹飪文化的進(jìn)程中起著舉足輕重的作用。從以上來看,涼菜獨(dú)特的文化內(nèi)涵為其發(fā)展帶來了條件,涼菜加盟在市場上是很有發(fā)展前景的。

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涼菜加盟項(xiàng)目

傣味涼菜

傣味涼菜

企業(yè)性質(zhì) 經(jīng)銷 代理 特許

注冊資金 0萬元

成立日期 2005

所在地 上海市長寧區(qū) &nbs...

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胡四涼菜

胡四涼菜

企業(yè)性質(zhì) 經(jīng)銷 代理 特許

注冊資金 0萬元

成立日期 2008

所在地 北京市海淀區(qū) &nbs...

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涼菜鹵菜加盟總部

涼菜鹵菜加盟總部

企業(yè)性質(zhì) 代理 特許 自由連鎖

注冊資金 0萬元

成立日期 2010

所在地 江蘇省徐州市 &nbs...

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鹵菜,特色小吃涼菜

鹵菜,特色小吃涼菜

企業(yè)性質(zhì) 經(jīng)銷 代理

注冊資金 0萬元

成立日期 2010

所在地 上海市   ...

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鹵菜特色小吃涼菜

鹵菜特色小吃涼菜

企業(yè)性質(zhì) 經(jīng)銷 代理 特許

注冊資金 0萬元

成立日期 2004

所在地 廣東省深圳市南山區(qū) &...

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久久鴨涼菜

久久鴨涼菜

企業(yè)性質(zhì) 經(jīng)銷 代理 特許

注冊資金 0萬元

成立日期 2000

所在地 湖北省武漢市江岸區(qū) &...

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涼菜有限公司

涼菜有限公司

企業(yè)性質(zhì) 經(jīng)銷 自由連鎖

注冊資金 0萬元

成立日期 2017

所在地 四川省成都市 &nbs...

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熟食涼菜

熟食涼菜

企業(yè)性質(zhì) 自由連鎖

注冊資金 0萬元

成立日期 2010

所在地 北京市宣武區(qū) &nbs...

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