• 辣椒醬

辣椒醬以湖南為多,有油制和水制兩種。油制是用芝麻油和辣椒制成,顏色鮮紅,上面浮著一層芝麻油,容易保存。水制是用水和辣椒制成,顏色鮮紅,加入蒜、姜、糖、鹽,可以長期保存,味道更鮮美。另外還有傳統(tǒng)辣椒醬和新型辣椒醬的區(qū)別。傳統(tǒng)辣椒醬生產(chǎn)流程為:選料、粉碎、拌料、烘曬、裝瓶、成品。新型辣椒醬生產(chǎn)流程則分兩頭磨細(xì)后才調(diào)配、殺菌、罐裝、成品:一頭是干紅辣椒的洗凈、取蒂、攪碎、浸泡、磨細(xì),同時(shí)另一頭是鹽漬蒜米、脫鹽、攪碎、磨細(xì)。新型辣椒醬還有一些理化指標(biāo)要求,食品添加劑執(zhí)行GB-2760。注意,平時(shí)將加工好的醬汁放在通風(fēng)陽光充足的地方,這樣就可以制出清香質(zhì)優(yōu)的辣椒醬。

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辣椒醬加盟項(xiàng)目

青島文善多元商貿(mào)有限公司

青島文善多元商貿(mào)有限公司

企業(yè)性質(zhì) 代理

注冊(cè)資金 0萬元

成立日期 1992

所在地 山東省青島市市南區(qū) &...

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川南辣椒醬

川南辣椒醬

企業(yè)性質(zhì) 代理 特許 合作

注冊(cè)資金 0萬元

成立日期 2007

所在地 上海市   ...

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海南黃燈籠辣椒醬加盟

經(jīng)營:調(diào)味品

門店數(shù):400

資訊 圖片

投資額:

瀏覽量:9837人

意向加盟:227596人

海南黃燈籠食品有限公司

海南黃燈籠食品有限公司

企業(yè)性質(zhì)

注冊(cè)資金 0萬元

成立日期 2015

所在地

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鶯湖辣椒醬加盟

經(jīng)營:調(diào)味品

門店數(shù):300

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投資額:

瀏覽量:9687人

意向加盟:108849人

吳江市平望調(diào)料醬品廠

吳江市平望調(diào)料醬品廠

企業(yè)性質(zhì)

注冊(cè)資金 0萬元

成立日期 1994

所在地

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花橋辣椒醬加盟

經(jīng)營:調(diào)味品

門店數(shù):1000

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投資額:

瀏覽量:9443人

意向加盟:222711人

花橋辣椒醬

花橋辣椒醬

企業(yè)性質(zhì)

注冊(cè)資金 0萬元

成立日期 2010

所在地

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西爾丹辣椒醬加盟

經(jīng)營:調(diào)味品

門店數(shù):200

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投資額:

瀏覽量:9410人

意向加盟:100460人

新疆西爾丹食品有限公司

新疆西爾丹食品有限公司

企業(yè)性質(zhì)

注冊(cè)資金 0萬元

成立日期 1992

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香其辣椒醬加盟

經(jīng)營:調(diào)味品

門店數(shù):300

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投資額:

瀏覽量:9373人

意向加盟:352211人

雙城香其醬業(yè)有限責(zé)任公司

雙城香其醬業(yè)有限責(zé)任公司

企業(yè)性質(zhì)

注冊(cè)資金 0萬元

成立日期 2010

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錢萬隆辣椒醬加盟

經(jīng)營:調(diào)味品

門店數(shù):200

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投資額:

瀏覽量:9141人

意向加盟:481124人

上海錢萬隆釀造廠

上海錢萬隆釀造廠

企業(yè)性質(zhì)

注冊(cè)資金 0萬元

成立日期 1997

所在地

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