咖啡吧是誕生于20世紀(jì)70年代的、日本傳統(tǒng)居酒屋的一種新形態(tài),發(fā)源于東京澀谷、青山、六本木附近地區(qū),轉(zhuǎn)眼間便遍布東京,甚至蔓延到全日本。結(jié)果,咖啡吧在東京,后來(lái)成了“土氣”、“庸俗”的同類(lèi)語(yǔ)。但其實(shí),這倒不如說(shuō)是咖啡吧成功的證明。任何事物,只有當(dāng)出現(xiàn)了針對(duì)它的反對(duì)意見(jiàn)和批判論調(diào)的時(shí)候,才能證明它已經(jīng)成功,并且已經(jīng)得到廣泛的傳播了。”咖啡吧的理念，是將一切有共同體性質(zhì)的人際關(guān)系都排除在外。而俱樂(lè)部、小飯館、Ｋ歌吧的理念是恰好相反的，它們是借助酒力來(lái)強(qiáng)化、促進(jìn)共同體性質(zhì)的人際關(guān)系的。在日本社會(huì)里，酒精從來(lái)都是共同體性質(zhì)的人際關(guān)系的暗喻，但咖啡吧卻是個(gè)異端。咖