柴火雞，是以土雞和秘制配方為原料，以土灶、柴火為工具烹飪出來的雞。柴火雞用的土雞是當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶放養(yǎng)的，土雞的喂養(yǎng)方法與普通雞有所不同，土雞是自己在外面找食物，體內(nèi)毒素比一般喂養(yǎng)雞少，這道菜是做成火鍋吃的、用農(nóng)村土灶，里頭放些柴火或柴火燒成的木碳，先經(jīng)過猛火爆炒，然后用炭火微頓而成，因整個制作過程用的是柴木，這道菜因此得名。成都、昆明等地的柴火雞店在城區(qū)使用生物質(zhì)燃料違反《中華人民共和國大氣污染防治法》，但是經(jīng)過多年的發(fā)展，為了在不污染環(huán)境的基礎(chǔ)上保持美味，在廣東深圳、福建福州等地陸續(xù)使用碳火代替柴火，但依舊受到很多人的喜愛。為了不污染環(huán)境，停止使用柴薪作為燃料，但又能享受美食，在深圳、福州等地相繼出現(xiàn)了專業(yè)的土灶，并
長沙寒野餐飲管理有限公司
企業(yè)性質(zhì) 企業(yè)單位
注冊資金 100萬元
成立日期 2015
所在地 湖南省長沙市寧鄉(xiāng)縣玉潭街...
東莞市九門寨實(shí)業(yè)智慧之選有限公司
企業(yè)性質(zhì) 經(jīng)銷 代理 特許
注冊資金 0萬元
成立日期 2014
所在地 廣東省東莞市 &nbs...
鄉(xiāng)村柴火雞
企業(yè)性質(zhì) 經(jīng)銷 代理 合作
注冊資金 0萬元
成立日期 1995
所在地 上海市寶山區(qū) &nbs...
寒野柴火雞是一個以傳統(tǒng)風(fēng)味土灶菜為主打的特色美食品牌，自面市以來，寒野柴火雞堅(jiān)持原生態(tài)美食的打造、...
2022-01-24
拉洲柴火雞的外在形式，符合現(xiàn)代人的需求，吸引人?，F(xiàn)在的年輕人，幾乎沒見過柴火煮飯，也沒吃過柴火煮的雞，這對他們來說是個新鮮;拉洲柴火雞用...
2021-09-03
生活城市里的人們，每天都是使用煤氣灶或是電磁爐進(jìn)行食物的烹飪。這樣的烹飪方法雖然便捷，但是卻缺少了土灶的煙火氣味。而這缺少的煙火氣味卻是人們所向往的...
2020-03-23
美食總是很受人們喜歡的，尤其是約上幾個朋友一起去享用美味更是一件很高興的事情，而且各個地方的特色美食數(shù)不勝數(shù)，柴火雞就是其中一種為人熟知的美味。柴火...
2020-03-23
聽說今天的冬天會很冷，不少有遠(yuǎn)見的投資者坐不住了，紛紛想要加盟一家火鍋店為自己謀利。柴火雞，作為火鍋中的佼佼者，更是廣受投資者的偏愛。這樣看來，開一...
2020-03-11
雖然如今的餐飲領(lǐng)域的競爭相當(dāng)激烈，但是餐飲領(lǐng)域仍然是相當(dāng)熱門的項(xiàng)目，只需有自己的特色，仍然可以依托自己的實(shí)力生存下去。土灶柴火雞就現(xiàn)在來說，它的競爭...
2020-03-07
柴火雞，選用土雞為原料，以土灶、柴火為工具，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺，現(xiàn)場炒制而成，香氣撲鼻，口感純正，頗有返璞歸真之意，既有情懷，也衛(wèi)生健康，更重要的是，實(shí)在太好...
2020-02-25
紅門柴火雞加盟哪個品牌好？紅門柴火雞加盟費(fèi)用是多少？
現(xiàn)下，創(chuàng)業(yè)的人更多，但想要投資的項(xiàng)目能賺到很好的收益，那就要多花費(fèi)些功夫，選擇一個好的項(xiàng)目。柴火雞，像干鍋又像火鍋，深受廣大消費(fèi)者的喜歡，同時也博得...
2020-02-24
火鍋，群眾皆愛，廣為流行，其中柴火雞，憑借著滑嫩的口感、實(shí)惠的價格，招來了很多消費(fèi)者的注意，因此也備受投資者的歡迎。很多投資者都十分看好柴火雞的市場...
2020-02-20
投資金額：20~50萬
門店:100關(guān)注量:18843
投資金額：5~10萬
門店:610關(guān)注量:26056
投資金額：1~5萬
門店:3000關(guān)注量:26050
投資金額：20~50萬
門店:750關(guān)注量:25835
投資金額：10~20萬
門店:562關(guān)注量:25740
投資金額：50~100萬
門店:200關(guān)注量:24591
投資金額：5~10萬
門店:665關(guān)注量:24163
投資金額：5~10萬
門店:300關(guān)注量:24159
投資金額：1~5萬
門店:568關(guān)注量:23941
投資金額：10~20萬
門店:100關(guān)注量:23885
投資金額：1~5萬
門店:766關(guān)注量:23844
投資金額：50~100萬
門店:452關(guān)注量:23687
投資金額：20~50萬
門店:300關(guān)注量:23369
投資金額：20~50萬
門店:100關(guān)注量:23233
投資金額：10~20萬
門店:600關(guān)注量:23160
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